אנחנו מכירים גלידה מאז שהיינו צעירים מאוד. הביקוש עורר אלף ואחד טעמים של גלידה, עד לגלידה מלוחה.
יצרני הגלידות סומכים על דמיונם ומוצרי הטבע כדי לחדש. יש טעם גלידה לכל יום בשנה, לפחות.
גלידה היא ללא ספק קינוח המלך, אך כרגע זו המנה הראשונה, למשל עם סלט עם גלידת גזר או סלט עם גלידת גבינת עיזים. וזה לא מפתיע, אם יש לנו גלידה בטעם כבד אווז, פאדה, עדשים, חביתה, זיתים, חסה, גבינה … וכל מה שאנחנו יכולים לדמיין, זה נורמלי שהמרכיב הזה ייכלל במנות ראשונות, שניות ואפילו חטיפים.
לדברי מומחים, ההצלחה של גלידה היא תערובת המרקמים.
באשר לגלידה לבד, באמבט או בקונוס, תוכלו ליהנות גם מטעמים שונים מאוד אלה, יהיה זה תמנון, קרג'ילו, זרעי דלעת … הם אולי נראים לנו טעמים מוזרים, אבל מי אוהב צינורות, ללא ספק, תאהבו את הגלידה עם צינורות.
ניסינו את השרימפס, נראה מדהים כמה הוא טוב. איזה מהם ניסית?
