ביקורו של האפיפיור בנדיקטוס השישה עשר בוולנסיה לרגל המפגש העולמי עם משפחות משפחות, הביא אנשי עסקים ולנסיה לפתח מוצרים חדשים "בזכות" האפיפיור על נסיעתו לעיר, כפי שכבר הודענו עם לה ריוחה של האפיפיור בנדיקטוס ה- XVI .
הפעם זהו האורז בנדיקט, מתכון חדש שיצר המסעדן הוולנסיאני, ויסנטה ריוג'ה, הבעלים של בית המלון Restaurante Rioja de Benisanó, בוולנסיה. ארוז בנדיקטו הוא גרסה של "ארס פרבולים ותנומות" ולנסיות המסורתיות, אורז מרק עם שעועית, לפת ובשר חזיר רזה, אך בגרסה חדשה זו מדובר במנה יבשה שאליה נוספו ארטישוק ועשבי תיבול ארומטיים אשר על פי הם אומרים שהם מאזור גרמניה בוואריה, שם נולד בנדיקטוס ה -16. עם המרכיבים הללו ועם תכשיר ולנסיאני, מבושל בפאייה ועם עצי הסקה זית ותפוז, הם טוענים שאם האפיפיור אי פעם ינסה את המנה הזו, הוא יוכל לתפוס את טעם המתכון עם מוצרים ילידים מהים התיכון מערבבים את הניחוחות עם עיר הולדתו.
ארוז בנדיקטו כבר נמצא בתפריט של המסעדה, כך שאם אתם רוצים, תוכלו כבר לנסות את זה.
