רואים שאחרי המסיבות והחופשות הגדולות (קיץ, חג המולד, חג הפסחא) אנשים מקבלים אומץ וחוזרים לכוונות טובות. ברור שתזונה טובה היא בין הכוונות הטובות הללו. עכשיו הגיע הזמן לאכול יותר פירות וירקות, או לפחות את זה ניתן להסיק מטיולי דרך הגסטרונומיה של הרשת , בה מצאתי שפע של מתכונים עם ירקות כמו הגיבורים.
- בתור התחלה, סטרטר, קרם של אספרגוס ירוק. קלאסיקה בקרב הקלאסיקה שב- Mercado Calabajío הצליחו להראות לנו במלוא הדרם , בזכות התמונות המרמזות איתן הם תמיד משמחים אותנו.
אם אתם לא אוהבים אספרגוס, תוכלו לבחור בעוגת גבינה אידיאזאבאר יפהפייה ומעוררת תיאבון, בצל ועגבניות שרי שאיתם אנו מפתים מאז בואו נראה מה אנו מבשלים היום! קל, פשוט ומאוד מושך.
ללוות, מנה קצת יותר אקזוטית; זה שהם מזמינים אותנו לנסות ב- Spoon Speed . סלט חצילים מרוקאי מאוד מעניין, אחד הירקות האהובים עלי וזה בטוח יהיה טעים בתפקידו כגיבור הסלט.
בהמשך למנה העיקרית, נמשכתי מאוד למנגולד השוויצרי הזה עם תוספות צנובר ורוטב סויה. מנה קלה אך מאוד מעוררת תיאבון שאנו מציעים בסה קוקינה .
אם אתה צריך משהו חזק יותר, בוודאי פאמפ-פאמפ ניוקי אלה כי הם מציעים מן צמודים Guete! הם מספקים באופן מלא את התיאבון שלך, תוך שהם מענגים את החיך שלך.
אחרון חביב, הקינוח, שגם הוא לא מתכוון להיפטר מהניחוחות והטעמים של הפירות והירקות בזכות אונדקין ועוגת הספוג המרהיבה שלו עם יוגורט, פיסטוקים ומנדרינות. הממלכה שלי בשביל חתיכה לטבול בחלב.
המתוחכמים ביותר יכולים להכין מוס Matcha הזה, תה ירוק בכוסות שוקולד. מעדנייה מרמזת באדיבות אני מבושל .
בסופו של דבר, יותר מטיול גסטרונומי ברשת , נראה שיצא תפריט שבועי. אם כשאתה גולש ברשת אתה יודע איפה אתה מתחיל, אך לעולם לא איפה אתה מסתיים.
תמונה - שוק Calabajío ישירות לחיך - טיילו דרך הגסטרונומיה של רשת XXXVII
