הכרנו שמן זית שלדעתנו כדאי לבדוק, הוא השמן המיוצר בבאיקס אברה-מונציאה. הבתולה שמן זית אקסטרה Acomont הוא תוצאה של הכנה מדוקדקת ומוקפדת כי מיוצרים במשותף שיתופית שמן La Galera, Mas de Barberans, או Ulldecona Godall בין היתר. כולם עיירות קטנות עם מסורת זיתים נהדרת המשלבות מאמצים לספק את השמן הטוב ביותר בשוק איכותי תחרותי זה.
השגת שמן איכותי מרמזת על שליטה אמיתית ומוחלטת בכל ההיבטים הקשורים בפיתוחו, הטיפול בעצי הזית, איסוף ובחירת הפירות בזהירות ברגע ההתבגרות האופטימלי, כרסום, גזרתם וכו '. מבין זני השמן של אקומונט אנו נהנים מטעמם של בתולה מיותרת, שמן זה בולט בטעמו הפירותי העז, וכתוצאה מכך טעם רך בחיך. צבעו הוא גם מאוד ייחודי, גווני הזהב מעניקים לו מראה אלגנטי מאוד, בקיצור זה שמן שאנחנו ממליצים ליהנות ממנו.
לשמן המדובר יש עדיין תפוצה מועטה, בחלקים מסוימים בברצלונה כמו L´illa Diagonal אנו יכולים למצוא אותו, אם כי ניתן לבקש אותו דרך הטלפון או הדוא"ל באינטרנט, שם יידעו אותך על הכל.
