למרות העובדה שבספרד אנו מוקפים כמעט בים, אצות לא הוכנסו לתזונה שלנו עד לאחרונה ומעט מאוד. אצות הן ירקות בשפע מאוד ממוצא ימי, עם מספר רב של תכונות תזונתיות ותרופות, בלשון המעטה, מיליוני אנשים צורכים אותם באופן קבוע בגלל היתרונות הבריאותיים שלהם, ובמיוחד היפנים.
אבל למרות כל המידע הקיים על אצות ולהיות אוכל כל כך יקר, אנחנו הספרדים עדיין מאוד מתאמצים, אולי הדורות הבאים יקבלו את הירקות המימיים האלה הרבה יותר טובים מאיתנו והרבה יותר טובים מההורים שלנו. ניסינו סוגים של אצות , חלקן פחות אחרות, זה קורה כמו עם ירקות יבשים. אבל כשאתה מנסה אחד שאתה באמת אוהב, אתה בסופו של דבר כולל אותו בתזונה שלך ובסופו של דבר אתה נהנה מהיתרונות שהוא מביא לגופך.
מה אתם חושבים על אצות האם אתם כוללים אותם בתזונה?
