לפני הרבה זמן לא הכנו עוגת אמארטי וקנינו לפני מספר ימים מצאנו את אלה מאיטליה, למרות היותה תעשייתית, רצינו לנסות אותן. באופן טבעי הם לא כל כך טובים, אבל הם עדיין מהווים חיבה לחך שהולך טוב עם קפה.
עוגת האמרטי דומה לעוגיית "מקרון" המיוצרת עם שקדים מרירים. יש גם לבן ביצה, סוכר … אבל היי, נשים את המתכון בפעם הבאה שנכין אותם, אם כי עכשיו זה יהיה אחרי הקיץ. המתוק העדין הזה הוא מסורת איטלקית וניתן לשמור אותו היטב במיכל אטום, אם כי כשמכינים אותם תוצרת בית, אין ספק שזה לא לוקח זמן לאחסן אף אחד. בנוסף, הם אידיאליים כמרכיב לתכשירים אחרים, בין אם מתוקים או מלוחים.
נשמח שתספרו לנו איך אתם צורכים אותם, ואם עוד לא עשיתם זאת תוכלו למצוא את התעשיינים בכל מפעל, אנו קונים אותם בלידל עם כל אוסף המוצרים האיטלקיים. בספטמבר אם תרצו, אנו מייצרים אותם יחד.
