כולנו אוהבים לחיות חוויות ללא שוויון, מאלה שמעניקים לך תחושת חשיבה: זה לא יסולא בפז. ובכן, לפני מספר ימים הייתה לי הזדמנות לחיות אחד מהם, ששם השם Del mercado a casa , אפשר לי לצאת לקניות עם דארו באריו ואז ללוות אותו למסעדה שלו ולהשתתף בסדנת טאפאס מעניינת.
יוזמה זו היא חלק מסדרת חוויות מכל הסוגים שקובצו תחת השם מדריד היקף הערך , שממשיכים עם אלו שכבר בוצעו בערים אחרות בעולם כמו ניו יורק, לונדון, טורונטו, סידני ורבים אחרים, בהם ניתן לחיות פעילויות מסוג זה.
ישנם כל מיני סוגים, לא רק גסטרונומיים, אלא יש חוויות ברחבי העולם של אמנות ותרבות, יופי או ספורט, והיא ארגנה למחזיקיה את כרטיס האשראי של מאסטר קארד ספרד . בהזדמנות זו, היה לי מזל לקחת חלק בפעילות הגסטרונומית הזו של מדריד שלא יסולא בפז.
האירוע התחיל בפתח שוק סן אנטון בו נפגשו עשרת המשתתפים עם נציגי המותג והשף דריו באריו. באווירה רגועה עברנו את השוק, קנינו כמה מרכיבים ופטפטנו על ההעדפות של כל אחד מהם.
דיברנו על הדגים שהכי אהבנו, כיצד להבדיל בין הכי טרי, והמשכנו לירקות, בשרים ומוצרים אחרים. בסיור היה לנו את ההומור וההתמדה הטובה של דארו באריו שעזרו לנו ליהנות.
בהמשך, עם הרכישה שכבר בוצעה, פנינו למסעדת Dassa Bassa שלו , שם חיכה לנו קוקטייל מבורך. מיד ירדנו לעבודה כי החוויה המשיכה בסדנת טאפאס בה התכוונו להשתתף.
לאחר התארגנות הקבוצה, כל אחד התחיל להכין את הטאפאס השונים על פי המדגם שדרייו עשה כדי לנסות לחקות אותו הכי טוב שאפשר. הכנו חצי לילות, גילדות וטפטות גורמה, להכנתן השתמשנו בטכניקות וכלים שונים .
אחרי סדנת הטאפאס עלינו למעלה למסעדה בה החלה סדנה מעניינת נוספת, הפעם מוקדשת לקוקטיילים , שם למדנו להכין כמה וכמובן שהיה לנו הזדמנות לטעום אותם.
אך התוכנית לא הסתיימה שם, שכן לאחר הביקור בשוק סן אנטון ושתי הסדנאות, הלילה יכול היה להסתיים רק בארוחת ערב שהכין דריו באריו וצוותו ואנחנו נהנינו בטרקלין המסעדה שלו. כפי שאתה יכול לראות זאת הייתה חוויה שלמה מאוד שאחת מהן לא יסולא בפז.
פעילויות מסוג זה ואחרות הדומות הן אלה שמארגנת על ידי תוכנית מדריד היקרת הערך למחזיקי הכרטיסים, ובנוסף לכל זה עם דארו באריו, מתקיימים ביקורים מודרכים במוזיאונים, טיולי קניות עם קונה אישי בזמן ששירותי שמרטפות הם זה דואג לילדים ורבים אחרים אליהם הם יותר מעוררי תיאבון.
