תוכן עניינים:
אני לא הולך להיות זה שיבוא ללמד אותך שארוחת הבוקר היא הארוחה הכי חשובה ביום , בטח שכולכם כבר יודעים זאת. אבל בכל זאת לרבים, שביניהם אני כולל את עצמי, הם יצטרכו לשים מנעול על המזווה כדי שבזמן ארוחת הבוקר לא היינו זורקים את עצמנו לקופסת הסבדואים של פאסגוס או עוגיות חמאה ובסופו של דבר טובלים אותם בקפה כאילו לא יהיה מחר.
לכן היום אני מציע 17 מאפינס בריאים שיספקו את התשוקה שלכם למתוקים . בעזרת מתכונים אלה תוכלו לראות שהם קלים מאוד להכנה ואלטרנטיבה הרבה יותר בריאה למאפים תעשייתיים. אז קדימה, התנער מהעצלנות הזו, הדליק את התנור והניח על אחת מההצעות למאפין האלה שאנחנו מראים לך היום ב- Directo al Paladar.
יש הרבה מרכיבים שעלינו להכין מאפינס בריאים. פירות, דגני בוקר שאינם חיטה, זרעים ואגוזים , הם חלק מהרכב הביסקוויטים הפשוטים האלה שלרוב מעורבבים ביד בקערה, כך שאתה אפילו לא צריך להסיר את המיקסר.
מאפינס עם פרי
גם למי שמתקשה לשתות פירות כל יום וגם לילדים שמתעצבים עם זה בזמן החטיפים, מאפינס פירות הם אפשרות טובה לכלול חלק קטן מחמש המנות הירוקות היומיות שלנו .
המתכון למאפינס בננה ממלא את המשימה הזו, אבל גם את זה של לנצל את הבננות שנשארות בשלות בכל בית ואז אף אחד לא רוצה לאכול טרי. הבננה האפויה מפטירה את כל הטעמים והארומה שלה, ולכן היא פרי אידיאלי להכנה מסוג זה.
בננה, שלעתים קרובות מתומחרת טוב יותר מניתוח , מושלמת לכיכוב במאפי הבננה והיוגורט האלה. פירות וחלב תמיד היו התאמה מושלמת, כך שהפעם זה לא יהיה פחות.
אם אתה מכור לטעמים המקוריים , אתה בוודאי מעריץ את אלה (מאפינס גזר ואננס. מתכון), השילוב של שני המרכיבים האלה טעים לחלוטין. מתוק הגזר וחומצה האננס הטבעי יעניקו לך טעם מרהיב לארוחות הבוקר שלך. ובדומה לעוגת גזר מיניאטורית, יהיו מאפינס הגזר, האגוז והצימוק האלה, מושלמים לטיפול באמצע אחר הצהריים עם קפה או תה.
כמה מאפינס טעימים שצריך לקחת טריים הם המאפינס זרעי הפרג האלה. מושלם לתקופות האלה בהן התפוז במיטבו . ואם אינכם אוהבים תפוז במיוחד, בחרו גרסה אחרת של מאפינס לימון וזרעי פרג, עם נגיעה חומצית יותר הפופולרית מאוד במאפה ויתרונותיו של זרע פרחים זה.
מאפינס עם גרגרי יער אדומים
פרות אדומים ידוע שלהם כוח והרבה ויטמין C נוגד החמצון . לכן על ידי נטילת פירות אלה באופן קבוע אנו מגנים על התאים שלנו מפני אחסון יומי של רדיקלים חופשיים, מגרים הגנה. אז דרך טעימה לכלול אותם היא במתכונים כמו זה למאפינס חמוציות טריים, מושלמים כשאנחנו מוצאים אותם במחיר טוב.
אם אינך יכול לכלול חמאה בתזונה שלך תמיד יש לך אפשרות לכלול מרגרינה כשומן במתכון , כמו במתכון זה למאפינס עם פירות יער, שם תענוג לנגוס ולהופתע מטעמו מתוק ומעט חומצי.
ואם אתה רוצה לטפל בעצמך , אז אין דבר טוב יותר מאפינס לב פטל ומסקרפונה. שם, בניגוד למתכונים אחרים , גבינה לא כלולה בבצק אלא מוסיפה כמלית נפרדת . לאפשרות קלילה יותר תוכלו לשנות אותה לגבינת שמנת דלת שומן אך בעלת גוף מלא.
מאפינס דגנים
דגנים לעיתים קרובות קשה לקחת באופן טבעי. לא כולם אוהבים לכלול אותם ביוגורט או בחלב, או פשוט לבד, ולכן הכנת מאפינס איתם היא אלטרנטיבה נהדרת כך שדגני בוקר לא יחמקו מהתזונה שלנו .
שיבולת שועל ידועה בתכונותיה, לא בכדי היא נחשבת לאחת הדגנים השלמים ביותר , כולל הפחתת יתר לחץ דם, הפחתת לחץ, מאבק בעייפות ומניעת סוגים מסוימים של גידולי מעיים. אז עם כל המעלות הטובות האלה, איך אנחנו לא יכולים לכלול את זה בממתקים שלנו?
כמו במתכוני המאפין האלה שבהם שיבולת שועל היא הגיבורה :
מאפינס עם קמחים אחרים
מאפינס לא רק צריכים להיות מיוצרים מקמח חיטה, כך שתמיד תוכלו לנסות לתת להם מגע מיוחד עם זנים אחרים כמו מאפינס התירס הללו שעומדים בראש הכיסוי בתצלום שלהם, שם קמח קמח התירס הצהוב נותן להם טעם משונה ומרקם מעט מגורען שהופך אותם לשונים, אך עשירים מאוד.
מאפינס מתובל
מי שאוהב טעמים חריפים ייהנה משלושת מתכוני המאפין האלה שבהם התבלינים הם הגיבורים.
המאפינס האינטגרליים האלה לא משעממים בזכות תערובת הקינמון ואגוז המוסקט , שיחד עם זה הם עשויים לחלוטין עם קמח מקמח מלא וללא חמאה, רק עם שמן, מהווים אחת האפשרויות הבריאות והטעימות מכל מה שהצגתי לכם .
עם טעם מרכז אירופי בדרך כלל תוכלו למצוא מאפינס אלה עם סטרוזל קינמון. מכיוון שהם מעט מתוקים מהרגיל בתכשיר מסוג זה, תוכלו להשאיר אותם כאילו היה קינוח.
הל לתת להם טעם מיוחד אפרסק מאפינס אלה והל, אלטרנטיבה מקורית מאפין קלאסי שבו כוללים אפרסקים כאשר בעונה.
ובכן, אלה היו 17 מתכוני המאפין הבריאים כדי לספק את תשוקתכם לממתקים שהצגנו היום ב- Direct to the חיך, למה אתם כבר מצפים כששעת ארוחת הבוקר תחזור?
