במהלך סוף השבוע הנוכחי, 20, 21 במרץ ובמקביל לגשר סן חוסה, שבאנדלוסיה לא היה חג, כינס האיגוד המחוזי למסעדות, בתי קפה וברים של גרנדה את תחרות הטאפאס הראשונה של גרנדה .
מטרת תחרות זו היא להניע את גרנדה לאומית ובינלאומית בגלל איכותה הגסטרונומית, כמו גם תרבות הטאפאס שלה ואיכותה.
האסוציאציה הזו עם גרגוריו גרסיה ממסעדת Oleum המרהיבה וצ'יקו פרננדס מאל-מנטדרו, מלפנים, עודדו את כל המסעדות בעיר להשתתף בתחרות מקורית שכזו, עם חופש יצירתי מוחלט, תוך הערכת פרמטרים כמו חדשנות, מסורת והשימוש במוצרי גרנדה.
נקבע מחיר בודד לכיסוי עם בירה, יין מקומי, שתייה קלה או מים של 2.50 אירו, ופרס למלונאי הזוכה, בין היתר, במשקלו בשמן זית כתית מעולה (EVOO) של המונטס דה גרנדה, מקורית ללא ספק.
בסך הכל נרשמו 73 מפעלים למיזם זה , ששמח את אלפי המבקרים שהגיעו ליהנות, ללא ספק, מגסטרונומיה איכותית יוצאת דופן.
שמו של הזוכה טרם פורסם, אם כי ללא ספק כולם ניצחו, כולנו זכינו מכיוון שאחרי יריד הכיסוי הראשון הזה בגרנדה, הבר הגסטרונומי הוגדר גבוה מאוד, 73 אנשי המקצוע האלה הפגינו יחד עם צוותי העבודה שלה שגרנדה ללא ספק מציעה איכות, שאנו מוכנים להציע תיירות גסטרונומית מהשורה הראשונה , שאנחנו עם שנהנה מגסטרונומיה והופך אותה לאקט חברתי ותרבותי, וזה מה שאנחנו מעבירים למטייל המגיע. לעיר שלנו.
כפי שראית, איכות הטאפאס בתחרות הייתה יוצאת דופן, אני מעיד, מה שאני לא יכול להסביר איך חברי חבר השופטים טעמו כל כך הרבה זמן כל כך קצר, הם בטח היו מדויקים.
