איך שאנחנו אוהבים ימי שישי! ניתן לחוש את סוף השבוע, מצב הרוח משתנה עם הרעיון של כמה ימי חופש והתפריט השבועי של Directo al Paladar מגיע כדי לפתור את כל הארוחות של הימים הבאים, מארוחת הבוקר לארוחת הערב, עם 21 מתכונים טעימים ומגוונים. אתה רוצה לעשות את כולם.
נתחיל במתאבנים, שבסופי שבוע הם הכי מעוררי תיאבון ועם שתי הצעות ma-ra-vi-llo-sas. מצד אחד, כמה שוקולדי סלמון אלגנטיים וטעים מאוד, קלים להכנה וצלילים מאוד. מצד שני, מנה ראשונה כפרית יותר, כריכי פיצה עם בייקון ומוצרלה, עשירים בלשון המעטה ומושלמים ללוות עם בירה טרייה מאוד.
באמצע הדרך בין המתאבן למנה העיקרית יש כנפי עוף טריאקי, מתכון ללקק ממש את האצבעות. ניתן להגיש אותם כחלק מחטיף יחד עם פיצולי הכוסמין הבריאים והמשביעים האלה ולחם בירה כהה, בין היתר טאפאס ושיפודים. אני כבר מדמיינת שולחן מלא בשרים טעימים, ואתם?
הגיע תורן של המנות העיקריות, הכוחניות יותר, בהן הבשר והעופות הם הגיבורים . אם מעולם לא ניסית להשתמש בשקיות צלויות, עם המתכון הזה לירכיות עוף אפויות בשקית צלייה אתה צריך להיות חדש לגמרי. זוהי דרך בישול נוחה ונקייה בה האוכל מאוד עסיסי. אנו ממליצים עליו.
אנחנו אוהבים את שדי העוף הממולאים בריבת תאנים וגבינת סן סימון שליליאנה שיתפה אותנו השבוע. לא פחות מושכות הן עוגת האצטקים וחלוניות הביצה האדומות עם הצ'וריסו, שניהם מתכונים אופייניים לגסטרונומיה מקסיקנית העמוסים כל כך בטעם ומוכרים כל כך ברחבי העולם.
כיום אוהבי בשר הם במזל כי הדברים לא נגמרים כאן. אנו מוסיפים וממשיכים עם חזיר חזיר חריף עם ירקות וקינואה, קצת קנלוני עם בשר טחון, מבושל כדרך פקוס, ותבשיל מדריד המסורתי. האחרון הוא מאכל סוף שבוע מאוד, אתה מעז להכין אותו?
בפרק של פירות ים היום יש לנו רק הצעה אחת, אבל איזו הצעה, גבירותיי ורבותיי! בייק ממולא בפטריות ובסרטנים שלוקח את השיהוקים. במה ראויה להיות גיבור של ארוחת צהריים או ארוחת ערב חגיגית. אנחנו יכולים לעטר אותו באורז לבן, מוכן במיקרוגל ועם ברוקולי וקוקוס מתובל ואנחנו לא צריכים יותר.
אם אחרי כל האמור לעיל אנחנו עדיין רעבים, כמה אגסים מבלה אלנה יכניסו את הגימור למזון שלנו . מתוק קל וצנוע עם הרבה היסטוריה. למרות שאולי תרצה שנגיסה יותר תתלווה אל השולחן ולבבי בצק עלים אלה ונוטלה או עוגיות שמן אגוזי לוז קלות יותר שלך.
אנחנו לא שוכחים את החטיפים , את הזמן החביב על היום עבור רבים וההזדמנות המושלמת להטעין סוללות עם חטיפי גרנולה אנרגיים, ליהנות בשקט מהפנקייקס של Hirams או שבדי או לחגוג עם עוגת הביסקוויט והשוקולד הטיפוסית של אתה פוגש אותם לכל החיים. שלושה מתכונים מתוקים לשלושה אירועים שונים.
