תוכן עניינים:
ב -28 במאי תתקיים במדריד המהדורה השישית של Soul Food Nights במיזם, יוזמה שמביאה את המטבח של כמה מהשפים הטובים בספרד לחנויות אופנה, לטובת תוכניות Action Against Hunger .
בפרויקט, שאורגנה על ידי הסוכנות הגסטרונומית מטאו ושות ' ומארי קלייר, יש השנה שיתופי פעולה של שפים ספרדים בולטים כמו אננג'ל לאון, אוסקאר ולסקו, פאקו רונצ'רו, רמון פריקסה (בתמונה) וחוסה קרלוס פואנטה, בין רבים אחרים. בסך הכל, 13 כוכבי מישלן , שנמצאים בין כל הטבחים, יעמדו לרשותן של נשים פגיעות, שיהיו מקבלות הסיוע השנה.
"כשהתחלנו לעבוד בספרד עשינו זאת בידיעה שההבדל בין קיום חיים הגונים לבין הימצאות בהדרה חברתית קשור לחלוטין לעבודה", הסביר במצגת הפרויקט כרמן גייו, מנהל תקשורת לפעולה נגד רעב. ונשים, לדבריו, הן שיש להן את הגישה הגרועה ביותר למשרות איכותיות . הכסף שגויס השנה יעזור במציאת תוכניות עבודה.
גייו הסביר כי בחמש המהדורות בהן נוקטת היוזמה , גויסו כמעט 300,000 יורו , נתון שימשיך לצמוח עם המהדורה השנה שצפויה להגיע לקולקציה של עד 80,000 יורו.
אופנה, מטבח וסולידריות
בהזדמנות זו משתתפות בפרויקט חנויות אופנה שונות כמו אגאתה רויז דה לה פראדה, אמברוסיה, אסקיס או ברבור. חברות מזון כמו מאקרו; ואפילו מוזיאון תיסן, שיארח את ארוחת הערב של רמון פריקסה.
הארוחה מכסה 250 יורו , סכום שייתרם כולו לפעולה נגד רעב. בכל חנות טבח אחר, עם תפריט שונה, יקבל את האורחים בו זמנית. אבל אם אתה רוצה להשתתף אתה מאחר: כל השולחנות כבר סגורים .
לפני שהשפים צעדו עם נותני החסות השונים של היוזמה לצילומי החובה , נזכר פטרישיה מטאו, מנהל ומייסד מטאו ושות ', את השף דארו באריו , אחד המקדמים העיקריים של יוזמת הסולידריות הזו, שנפטר ב 2014 שעבר תוך כדי תרגול קפיצת בסיס.
"חיפשתי פרויקט שיאחד שפים, גסטרונומיה וסולידריות ובזכותו השגנו את זה ", הבטיח מטו.
לזכר.
