תוכן עניינים:
ב- 20 בפברואר 1962 ג'ון גלן הפך לא רק לאמריקאי הראשון בטיסת מסלול, אלא גם לראשון שאכל אוכל. מאז חלפו יותר מ -50 שנה של אוכל בחלל , שהתפתח משמנת התפוחים בצינור שהוא הכניס לצלעות המצופות בג'ינג'ר, מחית אפונה ופטריות כבושות שטעמו בדיסקברי האחרון לתחנת החלל.
תוך ניצול יום השנה המוזהק של אירוע כה משמעותי, ועם כמה חודשי עיכוב, נאס"א שיתפה עם תמונות העולם של רבים מהמאכלים שהרכיבו את תפריט האסטרונאוטים - למרות שהיא לא מתכוונת למכירה פומבית שלהם - כך אנו יכולים לקבל מושג איך זה לאכול בחלל.
ההתחלות
כשמסתכלים על התמונות ועושים מעט מחקר, האוכל במטוסים מתחיל להראות אטרקטיבי וטעים במיוחד אם מסתכלים על הנסיעות המאוישות הראשונות, כמו אלו של תוכנית מרקורי, שם האוכל הגיע בצינורות פסטה , כאילו היו משחת שיניים, או בטבליות מיובשות בעלות ערך קלורי גבוה, שאמורות להיות כמו לשים כדור של מרק מרוכז בפה. אהם, טעים!
קצת יותר טוב אכל את הקוסמונאוט הרוסי הראשון שאכל אוכל בחללים, טיטוב הגרמני שטס ב -6 באוגוסט 1961 על סיפון ווסטוק 2 - לפני האמריקני, נאמר - ונכנס לחזה של גבה קרם ירקות, פחית ממרח כבד ומיץ דומדמניות.
למזלם של האסטרונאוטים, הדברים השתפרו עם השנים. שתייה כמו נבט או מיץ תפוזים כבר נכללו בתוכנית מזל תאומים, בעוד שמאכלים מסוימים ניתן היה להתייבש לפני שאוכלים אותם, ומעניקים להם מראה אטרקטיבי יותר.
תבשיל בקר וטוסט וודקה
במהלך משימותיהם של האפולו האמריקני והסויוז הרוסי הורחב התפריט, כך שהאסטרונאוטים שהלכו לירח יוכלו ליהנות מקפה, בייקון בכיכרות, דגני בוקר, כריכים, סלטים ואפילו בשר ותבשיל ספגטי. מזונות רבים התייבשו במים חמים כדי לשפר את טעמם והם אפילו הצליחו להשתמש במעין כף לראשונה בחלל למרות היעדר כוח הכבידה.
כאנקדוטה לסיפור יישארו הצינורות שהרוסים בלעו במהלך משימת אפולו-סויוז המשותפת. להפתעת האמריקאים, השלטים הראו את וודקה באותיות קיריליות גדולות מאוד, אם כי בתוכם היו בורש, מרק אוקראיני טיפוסי, מכיוון שמדובר רק בבדיחה של הרוסים, ממש הבודקים.
הסקיילב, עומד לקחת כוכב מישלן
ככל הנראה, מכל משימות החלל, אלה שאכלו הכי טוב היו תושבי SkyLab , תחנת החלל האמריקאית הראשונה. היה להם מטבח קטן עם תנור חשמלי לחימום אוכל, מגוון רחב של אוכל משומר, סכו"ם שלם ואפילו מקררים ומקפיאים שבהם ניתן לשמור גלידה, שתייה ואפילו לובסטר או סטייקים. בוא, קצת יותר ותן לו כוכב מישלן.
מה- Skylab מופיעים גם המגשים שהיו אמורים להעניק השראה לאלה בבית הספר שלי לעצב את אלה שבקנטינה שלי. הם כללו חורים למנות שונות, תבלינים ומשקאות ואפילו אפשרות לחמם חלק מהם.
הפינוקים העתידיים הללו הוסרו במשימות עתידיות של תחנת החלל הבינלאומית ומעבורות החלל, תוך התמקדות בהתייבשות בהצלחה של כל סוגי המזון במים חמים כדי להגדיל את מגוון התפריטים השונים. הם גם ביקשו לשפר את טכניקות השימור על מנת להגדיל את משך הזמן של אוכלים מסוימים ולהציג אותם בצורתם הטבעית כדי להפוך אותם לאטרקטיביים יותר.
במשימות האחרונות אנו כבר יכולים לראות אגוזים, עוגיות וקרמלים עמוסים בוואקום, עם פן דומה מאוד למה שיכולנו ליהנות עלי אדמות. יש להם אפילו שקיות עם מיונז וחרדל כאילו הלכו לאכול בחנות ההמבורגר שבפינה.
עם זאת, למרות כל ההתקדמות של 50 שנות אוכל בחלל , זה עדיין לא נראה אטרקטיבי מדי להכניס לגוף את מה שיוצא מתיק שנראה יותר כמו טפטפת - אם כי עכשיו יש מיצים שמוצגים בצורה דומה- והעובדה שרוב האסטרונאוטים ירדו במשקל ושרדו על פסי אנרגיה מאששת זאת.
תמונות דרך - Designboom ו Najdejda En Directo al Paladar - Churros masa in spray. היית צריך לנסות את זה
