סוף סוף זה כבר יום שישי, הקדמה לסוף השבוע וחזרת הקומפילציה שלנו עם מיטב דירקטו אל פלדר מקסיקו שהשבוע מפתיע אותנו עם מתכונים מעוררי תיאבון כמו קציצות העוף בעגבניות, טארט האננס והרבה ועוד.
אז זה נחמד לראות את סוף השבוע הקרוב, מכיוון שהסיורים האלה שאנחנו בודקים בפרסומי עמיתיהם המקסיקנים מעוררים בנו השראה ומעניקים לנו רעיונות לבישול בסוף השבוע , כשכולנו יש יותר זמן. בוא נראה מה הם בישלו בצד השני של האוקיאנוס האטלנטי בשבעת הימים האחרונים.
הגיע הזמן לחזור לעבודה, לבית הספר ולאוניברסיטה וכולנו חושבים על התוויות שעלינו להכין. לכן, טיפים אלו בוודאי יועילו למלא אותו נכון בצורה עשירה ובריאה.
אחת המנות השלמות לצורך זה עשויה להיות קציצות העוף הטעימות בעגבנייה שאת צילומם התחלנו היום. וודאי שרק רצית לראות את זה מכיוון שהשילוב של פסטה ברקע וקציצות אלו גורם לה לרוק.
אהבנו גם את הדגים המטוגנים עם רוטב אבוקדו שהכינו בגלל הקרבה לחגים הלאומיים שלהם, חבילה מעוררת תיאבון עם רוטב פשוט ועם אבוקדו, מתכון מקסיקני מאוד. מתכון נוסף שאהבנו הוא העוף טינגה עם ירקות ורוטב ירוק, עם הקישוט שלו באורז לבן.
אבל אם באמת מתחשק לכם לנסות מתכונים עם כל הטעם של מקסיקו , תאהבו את מבחר המתכונים המצוין שצורחים את ויוה מקסיקו שהם כללו במהלך ההליכה שלהם דרך הגסטרונומיה של הרשת, שכללה את אגואצ'יל השרימפס ש בן זוגי מריה חוסה עשתה לך את זה למטה.
כדי להמשיך בחגיגה, אנו מציעים גם להציע חמישה מתכונים לקוקטיילים מקסיקניים מאוד, צ'ארו כושי, מישלדה, רוסית שחור-לבן, הערפד וכמובן, מרגריטה האותנטית בה טקילה היא הגיבורה.
באשר למתכונים מתוקים, אני רק יכול להגיב על איזה ליטר טוב שיש לטארט האננס, מתכון קל, מרענן ושונה , אידיאלי להמתיק אותנו ולהשאיר לנו טעם טוב בפה, מחכה למתכונים חדשים.
אני מזכיר לך שלמרות שנחזור ביום שישי הבא עם ספיישל חדש מבית Directo al Paladar México , אתה יכול לבקר בהם בכל יום כדי להיות מודע לפרסומיהם ולגלות גסטרונומיה אחרת, תמיד מעניינת מאוד.
