כהרחבה קטנה של המזון ממוצא סיני, סיכון בריאותי אפשרי, אנו מציינים כי המזונות ממוצא סיני איתם יש להקפיד במיוחד הם מזון משומר, פירות משומרים או דגים יבשים . למוצרים אלה מטען משלים העשיר בתוספים ובמיקרואורגניזמים פתוגניים.
איכות המוצרים הסיניים משאירה הרבה רצוי, היא משפיעה על כל המוצרים במידה רבה יותר או פחות, אפילו אלה המיועדים לצריכת ילדים (אשר להלכה צריך להיות מבוקרים הרבה יותר) אינם עומדים בתקנות. ממתקים, חטיפים ומשקאות שונים לילדים הם למעשה מוקד רציני של הרעלת מזון. בשנים האחרונות סין הראתה התנהגות פזיזה למדי בכל הנוגע למזון ובוודאי שהיא לא הייתה מתרחשת אלמלא שערוריות המזון האחרונות מחוץ לגבולותיה. נשאלת שאלה, ממתי האוכלוסיה הסינית הייתה נתונה לחסרי מזון אלה? כעת הם מתחילים לנקוט בפעולה בנושא כדי להבטיח תזונה בריאה יותר והכל בזכות שערוריות מזון בינלאומיות.
בעוד כמה שנים הכל ישתנה והצמיחה הכלכלית והגלובליזציה יהפכו סוף סוף לסין למודל מופתי של בטיחות המזון, אך נכון לעכשיו, עדיף להיות חשדניים כלפי כל מוצר ובמיוחד כאלה שלא נבדקו ביסודיות ועל לספק דרך ערוצי הפצה של מוניטין מפוקפק.
דרך - טרה ישירות לחיך - אוכל ממוצא סיני, סיכון בריאותי אפשרי
