ב- 13 באוקטובר מתחיל בגרמניה יריד המיוחל לו על ידי תושבי מרכז אירופה, זהו Anuga 2007 . אירוע זה, בדומה למהדורות של יריד האוכל המתקיים בספרד, מציע בדוכניו כל מיני מוצרים הקשורים לעולם הגסטרונומיה, בהיותם אחד הירידים החשובים בעולם. ביריד זה ישולבו בין תחרויות ואירועים שונים, כנסים, תערוכות וכו ', זהו אירוע המכוון באופן בלעדי לעולם המסחרי בו כל מיני עסקאות מתבצעות באופן בינלאומי ביחס לטרנדים, טכנולוגיות או מוצרים חדשים.
יותר ממאה מדינות מחמש היבשות (למרות שהנוכחות של רובן ממדינות אירופה) ייאספו ב -6,294 המציגים שיהיו בגני התערוכה בעיר קלן.
קלן הופכת אפוא במשך חמישה ימים למסך ראווה לעולם האוכל, האירוח וההסעדה. ללא ספק זה יהיה אחד הירידים בהם נרצה להשתתף.
