כבר בכמה הזדמנויות מ- Directo al Paladar, הודענו לכם על היוזמות השונות כך שבבתי ספר ילדים לומדים את היסודות של תזונה טובה , וכי הגסטרונומיה נחשבת לנושא נוסף בבתי הספר.
ובכן, זה מתקרב מדי יום, והעובדה היא כי חברי הפרלמנט של הוועדה לתרבות וספורט של הפרלמנט האירופי אישרו לפני מספר ימים דו"ח המבקש לכלול בתוכניות המחקר נושא בנושא אכילה בריאה הרגלים נחוצים כדי להשיג זאת.
למרות שלדברי ארגון הבריאות העולמי ישנם יותר מ -1.2 מיליארד אנשים עם תת תזונה, מספר זהה של אנשים עם עודף משקל מופיע גם במדינות מפותחות , ולכן ההנחה היא כי לראשונה הדורות הבאים יחיו פחות משלהם ההורים עצמם עקב הרגלי אכילה לקויים, בעיקר הנגזרים מבעיות השמנת יתר או כולסטרול.
בפרלמנט האירופי הם משוכנעים שלא הגיוני ללמוד במשך שנים מקצועות אחרים על ידי ילדים כמו מתמטיקה או שפה, וכי נושא נלמד בו נלמדת לאכול טוב על כל היבטיו , תזונתי וגם דיאטטי, אך גם מנקודת החוויה החברתית, התרבותית, החושית וההנאה של האוכל.
גסטרונומיה היא טובה שהנציבות האירופית צריכה לקדם וזה דורש על ידי הפרלמנט האירופי, שמבקש לכלול אותה בין היוזמות התרבותיות שהנציבות מבצעת במסגרת התוכניות שלה.
תמונה - MuniMiraflores En Directo al Paladar - שבוע דגים בהאכלת תינוקות En Directo al Paladar - טיפים שכדאי לזכור בעת הבישול לילדים
