כיום, עם חממות וספינות משא גדולות שחוצות את האוקיינוסים במהירות גבוהה, קל להוציא הרבה פירות וירקות מחוץ לעונה . ברור שזה משהו נוח עבור הצרכן, אבל יש לו השפעה גדולה מאוד על הסביבה ובעיקר על איכות המוצר הסופית, מכיוון שלא משנה כמה טוב הטמפרטורה בחממה משוחזרת או שמטפלים בטיול, זה לא זה לא אותו דבר בשום מקום.
זו הסיבה שהם הצעות מעניינות מאוד כמו זו של אכל בעונה (אוכלים בעונה), שמציעה לנו לוח שנה לאכול פירות וירקות בעונה . הוא מתוכנן כך שנוכל לראות בקלות שפירות וירקות נמצאים בעונה בתקופה מסוימת של השנה ובאותה עת, שולחן בו נוכל לראות אילו חודשים הם הטובים ביותר לאכול את הפירות או הירקות שאנחנו רוצים.
באתר Eat Seasonably, קיימת גרסה אינטראקטיבית , כמו גם גרסה להורדה והדפסת פוסטר בכדי לזכור אתכם במטבח, כמו גם עצות רבות אחרות שיעזרו לנו לבחור נכון את הפירות והירקות שאנו קונים ואפילו מה הכי מתאים לגדול בכל פעם בשנה. מומלץ מאוד.
