ידידתנו ג'ואן ג.פ. כבר העלתה אותנו על מסלול היין הזה בבלוג דה ויניס שלו; עמיתים אחרים סיפרו לנו על כך לאחר שהשתתפו ביריד היין המקומי Slow Vitis 2007 בברצלונה, שם, ככל הנראה, זו הייתה אחת התחושות של אחר הצהריים. עם אזכורים כל כך טובים, לא יכולתי שלא לחפש בקבוקים ולנסות אותם.
ובכן, ביום שני האחרון, כשחזרתי מפלסט, עצרתי לתדלק את רכבי בתחנת דלק בעיירה מונבלנק . ומה הפתעתי שיש להם מדף טוב של יינות מהאזור (מה- DO Conca de Barberà, כמובן) וביניהם Carles Andreu Trepat 2006 הזה שאני מדבר עליו היום.
קרלס אנדראו הוא מגדלי יינות מהעיירה פירה, בקונקה דה בארברה, טררגונה, עם יוקרה מסוימת על יינותיו המנצנצים המצוינים: שניהם עבור הקוואות הלבנות שלו המיוצרות בזנים האופייניים לאזור (מקאבו ופרלאדה); באשר לקבבות הרוזה שלה עם דיו קונקה היליד: טרפט.
וזה עם הזן האחרון הזה, הטרפט, שאיתו מייצרת קרלס גם יין רגוע, ללא בועות. אדום לא טיפוסי. לא רק למגוון המשמש (אז מיעוט) אלא גם למושג הייצור (כך "בורגונדי"). לִרְאוֹת.
היין הנשקף הוא בהחלט יפה, עם צבעים ששום דבר לא אמור לקנא בפלייטה הטובה ביותר: אודם בעוצמה בינונית, בהיר ונקי, שכבה נמוכה. רק כשרואים את זה אנו כבר יודעים שמה שיש לנו בכוס לא יהיה יין אופנתי. אין תמציות או אטימות עזות. שְׁקִיפוּת. עֲדִינוּת.
החיך נמצא בשלב טוב מאוד של התפתחותו: ארומטי, פרחוני, עם תווים של סיגליות ופירות יער אדומים: דובדבן. כמה אניס ונגיעה של עץ מתוק נותנים את ששת חודשי האלון הצרפתי שלו. אבל שום דבר לא ברור מאליו, עדין מאוד, משולב היטב. בפה הוא בעל גוף קליל, עם תווי האף הפירותיים בקדמת הבמה, טעים ומהנה, אם כי לטעמי, מעט חסר חומציות ועם תווים מרירים מסוימים בסוף שמורידים מהאלגנטיות שלו. התמדה קבילה.
טיפטיות לכוח!
קרלס אנדראו טרפט 2006
אזור: DO Conca de Barberà / Pira / Tarragona זנים: 100% Trepat סיום: 13.5% Alc. מחיר: 10-12 יורו ציון: 8
