לאחר איחוד ארבעה אזורים של אקסטראמדורה ושניים מקסטיליה-לה מנצ'ה, הוקמה CarpeQuaniA , פרויקט המציע מסלולי סוף שבוע לקידום אגרוטוריזם באזור, המאגד את האינטרסים של המבקרים, אירוח כפרי, תרבות בעלי חיים, ביקורים במפעלי הגבינה שבהם הייצור מלאכותי עם טעימותיו, מסעדות בהן תוכלו ליהנות ממוצרי הארץ וכו '.
האזורים לה-ורה, קמפו אראנולו, וילוארה-איבורס ולה-ליבריה דה אקסטראמדורה ומונטסור ומונטס נורט דה קסטיליה-לה מנצ'ה, מראים את ערכה של התרבות הפופולרית, מיטב המרעה, ההרים ובעלי החיים שלהם הנושאים פרי. גסטרונומיה עשירה. כל חבילת אגרוטוריזם מורכבת משהייה באירוח כפרי, ארוחת רועים וביקורים בעדר כבשים או עזים ובמפעל גבינות, ובנוסף ללמוד על תהליך הכנת הגבינה המלאכה תוכלו לטעום ולטעום גבינות שונות.
אתה יכול לראות את המסלולים המוצעים דרך האינטרנט, כמו גם את המחירים. זהו פיתוי לאוהבי הגסטרונומיה המסורתית בסביבה טבעית.
CarpeQuaniA גם מקדמת את מסורת הגבינות שלה באמצעות "שולחן הגבינות של CarpeQuaniA 2007, שולחן המורכב מארבע גבינות שהיו זוכות בטעימה עיוורת של 32 דגימות, אך איננו יודעים עליהן יותר. ניתן לבקש אותם בטלפון ובמייל במחיר של 22 יורו.
