יתכן ששנת 2010 היא שנה שהתקבלה היטב על ידי ייננים, הסיבה היא הדרישה הרציפה שהם עשו במשך שנים להקמת מכללה לייננים מקצועיים . כבר במאי השנה נודע לנו על ההכרזה על הקמתה וכעת היא מאוששת על ידי פגישה שנערכה לאחרונה בין מנכ"ל המזון לנשיא הפדרציה הספרדית של עמותות הייננים, סוף סוף יינקטו הצעדים הנדרשים בכדי לספק את הדרישה. .
על המכללה לייננים המקצועיים לעבור תחילה את הנוהל הרלוונטי דרך הפרלמנט. לייננים יהיה קוד האתיקה שלהם, דבר מהותי שמונע פרקטיקות של יינות רעים. מי שמרכיב את תחום היין ייהנה ישירות מבית ספר זה בגלל שיתוף הפעולה ההדוק שקיים ביניהם. יש לנו בארצנו כ -3,000 ייננים מקצועיים, חלק טוב מהם רשומים באגודות אזוריות, מה שמעניין הוא שכולם רשומים באותה ישות. כעת אנו יכולים לזכור פוסט בו הראינו כיצד האקדמיה לגסטרונומיה בריאוגן הגנה על תואר האנולוגיה בשנה שעברה, אם כי על מנת להבין את הנושא בצורה מעמיקה יותר, עלינו לדעת כיצד החלה מלחמת היין,שם הממשלה לא כללה אז אנאולוגיה כתואר ראשון.
כפי שצייננו קודם, מדינות אחרות עם היסטוריה רבה יותר של ייצור יינות חשבו זה מכבר על תואר באונולוגיה והיא גם מוכרת. ספרד בעניין זה הייתה מדינה איטית והבקשה שנראתה כעת מהורהרת, להקים מכללה מקצועית לייננים, הייתה צריכה להיות אפקטיבית לפני שנים.
דרך - מידע מידע על אגרו מידע נוסף - הוכרז על הפדרציה הספרדית של עמותות ייננים ישירות לחיך - הקמת המכללה המקצועית ליינני ספרד הישירה לחיך מוכרז - האקדמיה בריאוגן לגסטרונומיה מגנה על מידת האנולוגיה הישירה לחיך - מלחמת העולם יין En Directo al Paladar - יין המיוצר במדינות עם קריירה קצרה של יינות מתקדם ללא הפסקה
