בית אנאולוגיה E. guigal côte
E. guigal côte

E. guigal côte

Anonim

אטיין גויגל, מייסד תחום א. גויגל , התיישב בשנת 1923 בעיירה אמפויס, למרגלות נהר הרון, דרומית לליון.

הוא החל לעבוד מגיל צעיר מאוד במחסני הבית המפורסם והוותיק ביותר בעמק הרון: "Etablissements Vidal-Fleury" . שם הוא למד את כל מה שהיה צריך לדעת כדי להקים יקב משלו בשנת 1946.

הוא בטח למד כל כך הרבה וזכה למוניטין כה טוב עם יינותיו, עד שבנו מרסל גיגאל, בעקבות צעדיו של אביו, הצליח לקנות את וידאל-פלורי הנודע בשנת 1986. דמיין אתכם, איזה דפיקה על האפקט.

כיום פיליפ גיגאל הוא היינן של היקב: הדור השלישי שעובר בשביל המסומן בסאגה המשפחתית.

עם קצת יותר מחצי מאה של קיום, תחום גויגל הוא כיום היקב הגדול ביותר בעמק הרון. יש בו כ -20 דונם של כרמים הממוקמים כמעט בכל הערכים באזור: קונדייו, סן-ג'וזף, קרוז-הרמיטאז ', הרמיטאז', קוטה דו רון, גיגונדאס …

אבל נתמקד בקוט-רוטי , אחד האזורים עם הכרמים העתיקים ביותר בצרפת. ישן ומרהיב יותר עם טרסות הגרניט שלו במורדות תלולים על גדות הרון. האזור חולק מאז ימי קדם לשני אזורי משנה: קוט-ברון וקוט-בלונד. ברונטית ובלונד בהתאמה. אגדות מסוימות מסופרות על שמות אלה, אך האמת היא שלראשונה יש קרקעות כהות יותר מהשנייה מכיוון שהן עשירות יותר בתחמוצת ברזל.

כאן מקבל יין "ברון ובלונד" את שמו .

ובלי להתייחס יותר , E. Guigal Côte-Rotie Brune et Blonde 2001 , יין המיוצר בזנים האופייניים לאזור: 96% סירה, 4% ויונייה. ענבים לבנים 4% זה בולט. אך אל תיבהלו, זהו מקובל באזור. בנוסף, מגע זה של ענבים לבנים בדרך כלל מתאים מאוד לקוט-רוטי.

אבל בוא נלך ליין שלנו. במראה האודם האמצעי, ללא קצוות של התפתחות מוגזמת. על האף, עוצמה בינונית עם תווים של פרי אדום ותבלינים, אניס, סגול ויסמין. עם פתק כלשהו של אבק ולופט. בפה גוף גוף בינוני, טעים מאוד, עם תוויות פרי אדום בנקודה שלו, בלי הבשלה מוגזמת. חומציות מעולה מפוצה היטב על ידי מתיקות הפרי ובגימור ארוך למדי.

יין שנאפק בצורה מוגזמת על האף, מראה את מיטב הסירה רק על החיך. חבל, מכיוון שציפינו ליותר ממנו ומהיקב הזה ממנו ניסינו תכשירים צנועים יותר אך עם תוצאות טובות יותר.

E. Guigal Côte-Rotie Brune et Blonde 2001

ערך נקוב: AOC קוטה-רוטי / קוטה דו רון / צרפת זנים: 96% סירה, 4% ויונייה סיום לימודים: 13% אלק. מחיר: 50-60 יורו ציון: 8.5

E. guigal côte

בחירת העורכים