השאלה אם בישול הוא אומנות היא נושא חוזר. ברור לי שזה יכול להיות, אם כי עם קיצורים או ניואנסים. מה שלא מפקפק בימינו הוא שהצילום הוא, קטגוריה שעלתה לו לנצח מול תחומים מסורתיים. כאשר הגסטרונומיה והצילום מתלכדים הם יכולים לתת לנו ללא ספק יצירות אומנותיות, ופסטיבל FoodPhoto הוא נקודת מפגש עבור יוצרים הטוענים כי הם פועלים באירוע שהשנה יתקיים בדנמרק.
בין הימים שלאחר מכן 22-25 באוקטובר, העיירה הדנית Vejle תארח את המהדורה החדשה של FoodPhoto עם ימים המוקדשים כולה לצילום גסטרונומי. זהו פסטיבל חיוני למקצוענים וחובבים כאחד , בו יתכנסו כמה מהצלמים הגסטרונומיים היוקרתיים ביותר כדי להציג את עבודתם, לחלוק חוויות ולפתח סדנאות ופעילויות משותפות.
בין הפעילויות הממלאות את תכניות הימים השונים, בולטות כיתות אמן וכנסים המיועדים לאנשי מקצוע להפיק את המרב מהעבודה שלהם כצלמים קולינריים. חלק מהנושאים שעליהם ידונו יהיו למשל מגמות חדשות, כיצד ליצור סגנון משלך באמצעות אוכל, חשיבות הסטיילינג הנכון, תפקידן של הרשתות החברתיות או הצורך להמציא מחדש מסורות.
למרות שרבים שמורים לאנשי מקצוע, סדננו גם סדנאות ושיעורים לחובבנים, ומעל הכל, התערוכות הפתוחות לכל הקהל המעוניין מעניינות, אשר יהיו זמינות גם עד ה- 4 בנובמבר. זו הזדמנות ייחודית להתבונן במלוא הדרה ביצירתם המפוארת של כמה מהצלמים היוקרתיים ביותר המתמחים בגסטרונומיה ובמטבח מכל העולם, כאשר יצירות שהוצאו מהקשרן ללא ספק רוכשות את קטגוריית האמנות.
פסטיבל FoodPhoto תופס אותנו קצת רחוק אבל זה אירוע גדול עבור כל חובבי צילום גסטרונומי שאף מקצועי צריך לפספס. אני חושב שזה תחום שעדיין עושה את צעדיו הראשונים אך כרגע חווה רגע גדול בתקשורת ועליו להגדיר את עתידו. אם אתם מעוניינים בנושא, כדאי להציץ באומנים שהוזמנו להכיר את עבודתם גם אם היא וירטואלית, וזה שמו של רבים מאנשי המקצוע הללו ראוי להצדיק.
