השבועיים האחרונים היו אחד העמוסים ביותר כאן ב- DaP, דיברנו, ביקרנו, ידענו ובישלנו מעט מכל דבר ובתפריט השבועי הזה אנו הולכים לצאת לסיור קצר ומהיר.
אנו מתחילים את הימים להתייחס לעצמנו לאכול צ'ורוס עם שוקולד, למדנו עוד משהו על תה ירוק וכמה טוב טוסט בבוקר.
בימים אחרים יצאנו לקנות כמה ספרי בישול, אחד לחוטאים, ואחר להכין פיצות, Sixpack ומולסקינה גסטרונומית. ולבקר ביקבים, שם רכשנו יין אחר, למשל בקבוק של אלונסו דל ירו 2006, Viña Meín, אשכולות של Hiru 3, Mano a mano 2007, ובמזל גדול אנו מקווים לחוות הפיכה דה קוור .
לקחנו קצת זמן ללמוד ולזכור כמה דברים, למשל מדוע חשוב שיהיו סכינים חדים, כמו אכילת סושי, או מהי הכלכלה הגסטרו.
משהו שלא הצלחנו, וגם לא רצינו להפסיק לעשות הוא לעצור לאפרטיף, זו הסיבה שאנחנו בעונת הסיידר, ויש לנו כמה טאפאסים, מיני טונה, מתאבן כבד ומונטדיטו של הייק.
ביקרנו במספר מסעדות, באיטקס מגלן, באחוזת אראסלי ובמסעדת אטיקה.
Original text
Contribute a better translationבזמן הכניסה למטבח, לא היינו עצלנים, כך שהצלחנו לנסות ולהציג, הרבה מנות ראשונות כמו ריזוטו מקושקש, כמה קציצות חרדל עם ספגטי, אורז עם דיונון, פיצה עגבניות שרי, תבשיל עדשים, קצת אספרגוס ירוק וקוסקוס.
בישלנו כאן גם מנות שניות רבות, אני משאיר רק דוגמה מהן, חלצי סלמון, צלעות חזיר, עוף חרדל, טוסט סובראסדה וקלה עם פלפלים.
לגבי קינוחים, בכל יום נוכל להסתיר פחות שאנחנו אנשים חמדנים, בישלנו דברים מתוקים כמו כמה אגסים עם דבש מתובל, עוגת סויה, עוגת גזר, מוס יוגורט ומוס אגס ופלאן של שמן זית.
רבים מהדברים שהתרחשו ב- DaP בשבועות האחרונים נותרו בחזית התפריט השבועי הזה , לכן אנו מזמינים אתכם לצאת לסיור באינטרנט בעצמכם.
