סקרן לגלות כיצד אותם מתכונים שאנו מכינים מיוצרים גם במדינות אחרות ומותאמים לרכיבים ילידים, המייצרת וריאציה טעימה וקוסמופוליטית של אותה מנה שכדאי לגלות. לכן אנו ממליצים לכם לא לפספס את ההליכה של Directo al Paladar México היום.
נסקור את המתכונים שקולגותינו ממקסיקו הכינו במהלך השבוע האחרון ותראו כיצד מתגשם מה שציינתי בפסקה הקודמת. הם גם לא שכחו לחלוק כבוד קטן למשחקים האולימפיים שמתקיימים וגם תמצאו כמה מתכונים ברזילאים טעימים האם תצטרף אלי לטיול?
אנחנו מתחילים עם מרק קארי קישואים ארומטי, כדי לשכנע אתכם שבקיץ תוכלו גם לאכול בכפות. אם אתם אוהבים פסטה , אנו מציעים לכם מתכון מזין עם מרכיבים ירוקים, לזניה זו עם טונה וירקות.
אם אתם מחפשים הצעה לאכול בצפייה במשחקים האולימפיים , אין דבר טוב יותר מהפאו דה קיג'ו או לחם הגבינה הברזילאי שתוכלו להכין כדי ללוות את שיפודי העוף והאננס עם הצ'יפוטלה.
עבור אוהדי בשר אמיתיים , מתכון שיהוק, בשר בקר המבורגר ביצה. ואם אתם אוהבים יותר בשר רך, הנה לכם חזהי העוף האלה עם טקילה ולימון. היזהר כשמזרים אלכוהול אם אין לך סיבולת רבה.
לסיום, טוסט ביצה וגבינה, מתכון שאפשר להשתמש בו גם לארוחת הבוקר וגם לארוחת ערב קלה אם היא מלווה בסלט ירוק טעים או עגבנייה עם אבוקדו מתובל בשמן ומלח.
