תוכן עניינים:
אם יש זמן בשנה שאני אוהבת לקבל בבית זה בקיץ. זו הסיבה ששמחתי לגלות מתכונים בסיסיים לאירועים מיוחדים , מכיוון שזה ספר עם 80 מתכונים לאותם זמנים שאנחנו רוצים להשוויץ ואשר מסביר את הכנת המתכונים בצילומים אטרקטיביים שלב אחר שלב.
המתכונים מקובצים לשלוש דרגות קושי , מהפשוטות ביותר לקשות ביותר, ובכל אחת מהן ניתן למצוא מנות ראשונות, מנות עיקריות וקינוחים. רעיון שמצאתי מאוד פרקטי בבחירת התפריט שאנחנו רוצים להכין. בנוסף, כל מתכון מסביר את הטריק של שף או דרך מיוחדת להציג אותו.
ברמה הבסיסית ביותר אנו יכולים למצוא מקרל במרינדה במיסו או בסופלה לימונית מזויפת, ברמה האמצעית כבד אווז עם טורקון או מגרט ברווז לכה או טאטין של שרשראות ושושנים , וברמה המתקדמת טמפורה של צדפות, קלוביאק או מגדל ליונאוס אל תפיחו את הפה שלכם?
בסופו של דבר מתכונים בסיסיים לאירועים מיוחדים. 80 מתכונים מאוירים שלב אחר שלב הוא ספר לאלו מכם שרוצים להמשיך קצת יותר עם המתכונים שלכם. אהבתי את הדרך להציג צעד אחר צעד, עם צילומי אוויר שמאפשרים לחלוטין לעקוב אחר הכנת הכלים. אני ממליץ לך עליו.
מתכונים בסיסיים לאירועים מיוחדים. 80 מתכונים מאוירים שלב אחר שלב
ג'ודי
וסאלו עריכה גריאלבו
ISBN 978-84-253-4963-8
מחיר 19.90 יורו
