תוכן עניינים:
למרות שזה אולי נראה מדהים … זה קרה: "האבוקדו הקליל" מגיע לשווקים ומתכונים, כהצעה "בריאה יותר" למזון שנחשב כבר לבריא והצעה גסטרונומית מצוינת.
היא טבעית במאה אחוז, יש בה 30% פחות שומן , התבגרות מהירה, חמצון איטי והיא זמינה כל השנה, לפי החברה הספרדית שמפיצה אותה, איסלה בוניטה.
אולי ורק אולי זה של גסטרונומיה בריאה יוצא מכלל שליטה.
האם היה "אבוקדו קל" נחוץ?
אם נדהמתם ממגמת ה"אבולטה "וחידושים אחרים סביב אבוקדו, זה בגלל שלא שמעת על " אבוקדו קל " .
חברת ההפצה איסלה בוניטה מסבירה כי המוצר החדש שלה מכיל 30% פחות שומן והוא מוסמך בחותם של תוכנית המזון והבריאות של קרן הלב הספרדית ( PASFEC ) כמוצר עם אחוז שומן מופחת.
"אור האבוקדו" מבטיח 30% פחות שומן"האבוקדו הקל מאופיין במדד השומן הנמוך שלו משאר האבוקדו המסחרי יותר . עורו חלק ובעל צבע ירוק עז (ללא שינויים בצבע כשהוא בשל). יש לו עיסת עם מרקם חלק וקרמי וטעם מתוק.
שלה המאפיינים כבר נותחו בארץ המוצא בשיתוף עם מפיקי המעבדות העצמאיים שלנו נבחר מזנים שונים, במדינות ותנאי מזג אוויר, אלה במיוחד לעמוד בדרישות להיות אור", מתארים המפיצים שלהם.
השאלה שעולה היא: באילו מדינות הם מפיקים, באיזה מגוון אבוקדו אתם משתמשים ואילו מדידות ביצעתם ? התגובות ברשתות החברתיות לחידוש היו מיידיות.
אנחנו טיפשים? "המצאה נהדרת" ו"אבוקדו קל "הם מונחים סותרים .. האם זה יהיה יקר יותר מזה הרגיל? ? https://t.co/PP4Gjq5CiA
- Paleo Moderna (@paleomoderna) 28 בספטמבר 2017
בֶּאֱמֶת. אל תטרחו לקנות #aguacatelight. אתה לא מתכוון לרדת במשקל וזה לא בריא https://t.co/pB2vrNaAvb
- ביטריז רובלס (@beatrizcalidad) 28 בספטמבר 2017
מעבר לגיוון הס
אף על פי שהאתר הספציפי ל"אבוקדו קל "מציין כי" זהו מגוון בלעדי של איסלה בוניטה ", שגדל באמריקה הלטינית, הוא לא מבהיר באיזה זן הוא משתמש.
האמת היא שבמשך שנים קיימות בשוק אפשרויות אבוקדו מגוונות כמו "ריד", "פינקרטון" או "פוארטה", אם כי בספרד הייבוא של אבוקדו "חס" (עור כהה) נפוץ יותר. ).
אם אנו מסתכלים במנוע החיפוש לתוכן תזונתי של USDA, אנו מגלים שאכן, אבוקדו עם עור ירוק מכיל מעט פחות שומן מאשר חס.
השאלה שאנו שואלים את עצמנו היא: כמה טונות של אבוקדו היינו צריכים לאכול לצורך חילוף החומרים שלנו בכדי לגלות את ההבדל הזה או שיש לו יתרונות בריאותיים?
ומעל לכל, מתי אנו עומדים לעצור את ההסלמה של תיוג הכל כ"קל " כדי למשוך יותר קונים? מי ברז "אור", אנו לוקחים.
תמונות - איסלה בוניטה - ג'יפי
ישיר לחיך - 11 מתכונים
לאבוקדו מאוד מאוד ישיר לחיך - מדוע אבוקדו יכול להיות מסוכן לבריאות?
