אתמול, בהאזנה לרדיו, התברר לי שהחברה הוולנסית טרה i Xufa מוכרת מזה כמה זמן את אנטרה, בירת מלאכה של טיגנוט מקומי , וכי הם אפילו מתכננים להפיץ אותה בגרמניה, בזכות קבלת הפנים הטובה שהייתה בירה בה יריד מוצרים אורגניים ביו-ביך 2012, שנערך לאחרונה בנירנברג.
לפי מה שאני יכול להבין, הוא אינו עשוי כולו מטיגרנוט , אלא יש בו גם מרכיבים נפוצים אחרים בבירות כמו שעורה ומלט חיטה. זה גם לא מסונן או מפוסטר.
התיאור שלה מבטיח בירה בצבע זהב ישן וקצת מעונן בעין, עם אף אינטנסיבי עם תווים של כשות ומולסה, וגוף קרמי, מעט אדמתי, עם נוכחות נהדרת של טיגנוט רענן ומושך . אם כי אני אוודא זאת ברגע שאאחז בזה ואטעם. כרגע, 10 לעיצוב הבקבוק והתווית.
