קרלוס ארגינינו ממשיך בעבודתו ללמד אותנו כיצד להכין ארוחות ביתיות, קלות, זולות ובריאות, וזאת בנוסף לתוכנית הטלוויזיה שלו, הוא ממשיך להרחיב את ספריית הקולינריה שלנו. ספרו החדש, העז לבשל עם קרלוס ארגינינו , נמצא כבר בחנויות הספרים , במיוחד למי שיש פחות ניסיון במטבח.
ספר חדש זה מציע טכניקות בישול בסיסיות, הכלים הדרושים, מילון קולינרי קצר וכמובן מתכונים, בסך הכל 50 הכנות עם מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוחים. אלה פירוט פשוט, שימושי לכל המתחילים, יאללה, המתכונים איתם הצלחנו להתחיל במטבח, כמו עוף בירה, תפוחי אדמה טורטיה, אורז קובני, בקלה אג'ואריירו, טוריאס, עוגת יוגורט וכו '.
הטכניקות הן גם בסיסיות, מסננים, מתקלפים, חותכים, קוצצים, טגנים … מלווים בתמונות כך שאיש אינו חושש להיכנס למטבח.
הם למעלה מ- 200 עמודים שימושיים למי שרוצה ללמוד לבשל עם הסימנים של קרלוס ארגינינו הגדול. מחיר הספר הוא בסביבות 22 יורו.
