בקיץ חשוב מאוד לווסת את טמפרטורת המקרר, מכיוון שהחום הסביבתי גורם לכך שלא יניב כמות רבה, אנו גם מעמיסים עליהם יתר על המידה על ידי רצון לצרוך יותר מוצרים קרים. זו הסיבה שהגיע הזמן להתאים את התרמוסטט, וכדי להבטיח שהמזון יישמר כראוי, עלינו לשמור על המקרר בין 0ºC ל- 5C . כדי לבדוק את הטמפרטורה שלך, אין דבר קל יותר מאשר להכניס מדחום אמין ולהשאיר אותו למשך כמה שעות לקריאה הבאה.
מכיוון שלא כל חללי המקרר נשמרים באותה טמפרטורה, יש צורך לבצע אופטימיזציה של המדפים ולהניח את המזונות המתאימים בכל רמה במקרר, למשל המדף הקר ביותר הוא זה שמתחת, וכאן יש למקם את המזונות יותר מתכלים, בשרים, דגים וכו '. לפירות וירקות יש מקום במקומות המגירות (במקררים שיש בהם המקפיא בתחתית), המוצרים שהם ממליצים לשמור על קור ברגע שנפתחו, מוצאים את מקומם במדפים האמצעיים והעליון. החללים בדלת המקרר הם הכי פחות קרים, ולכן יש לשמור שם את המשקאות, החמאה או המרגרינות והרטבים שהם מוכרים.
חשוב מאוד לא להעמיס על קיבולת המקרר, מכיוון שאם אין מרווח בין האוכל, לאוויר אין מרחב להסתובב ולהפיץ את הטמפרטורה כמו שצריך.
אם צריך לאחסן ארוחה מוכנה במקרר, ראשית עליך לאפשר לה להתקרר, מכיוון שחום המנה יעלה את הטמפרטורה והמקרר לא יהיה יעיל באותה מידה.
ההיגיינה של המקרר חשובה מאוד, יש לנקות אותה ולהפשיר אותה באופן קבוע, מכיוון שאם הקרח מצטבר זו בעיה לתפקוד התקין של המכשיר.
כעת, כשהחום דולק, עליכם להימנע מפתיחת דלת המקרר הרבה יותר, לעשות זאת רק כאשר הוא באמת נחוץ ולסגור אותו בהקדם האפשרי זו הדרך האפשרית ביותר לשמור על טמפרטורת הפנים ולכן, שימור מזון נכון.
