תוכן עניינים:
המועצה הבינלאומית לחקירת הים (ICES) הודיעה רק חדשות רעות עבור עולם הדיג והגסטרונומי: אם דיג הסרדינים לא הופסק לחלוטין מאז ינואר 2018 במי הקנטבריאן והאוקיאנו האטלנטי, זה ניתן לסכן דגים כמין.
המגבלה באמצעות מכסות דיג שפותחה עד כה אינה עובדת. המדענים בוטים: אם לא נפסיק לדוג סרדינים בספרד ופורטוגל … הם יגיעו למחירי לובסטר.
סרדין "תופס אפס" בשנת 2018
הדו"ח שפרסם הגורם המדעי - יועץ הנציבות האירופית - לא מותיר מקום לספק: עתודות הסרדינים נופלות לגבולות מדאיגים עד כדי כך שאם לא ייפסק הדיג שלהם , תימצא סכנה קשה ברציפות שלהם.
מה זה אומר? שיכולה להיות תקופה בה מתכוני הסרדינים שאנו מציעים לכם הם נחלת העבר. או שאתה משלם במחיר הלובסטר.
מימי הים הקנטבריאי והאוקיאנוס האטלנטי הוטלו מגבלות בעשור האחרון , עם מגבלות מיוחדות מאז 2012, כדי להבטיח שמירה על המין.
אולם ההסכמים בין ספרד לפורטוגל, עם תוכנית לניהול דיג מבוקרת , לא שימשו לאפשר חידוש סרדינים.
עד כה שתי המדינות חילקו 17,000 טון בשנה . זה מייצג עלייה של 21% מעל המגבלה שקבעה אירופה בשנת 2016 (14,000 טון), שאותה הצליח לובי הדיג לנהל משא ומתן.
על פי נתוני ICES, בנקי הסרדינים ראו את מספר הדגים הצעירים בירידה בעשור האחרון, הביומסה שלהם ירדה ומשאבי הדייג נוצלו יתר על המידה .
גם אם הוטלו "דיג אפס" בשנת 2018 , גם לא ניתן היה להבטיח את התאוששות הסרדינים עד 2019. וכלי הקנטבריה, צפון מערב ומפרץ קדיז ייפגעו.
ההערכות הפסימיות ביותר מצביעות על כך שיכולים לחלוף 15 שנים להחלים את הרמות המקובלות של דג זה.
אף על פי שדוח זה אינו מחייב אלא רק המלצה, הנציבות האירופית שואבת את עצתה של ICES להחליט על הוראות עתידיות לניהול הדייג.
נכון לעכשיו, פורטוגל (הצרכן הגדול ביותר של סרדינים באירופה) כבר ציינה כי "אפס דיג" בסרדינים איננה אופציה . בקרוב הוא ייפגש עם ספרד והנציבות האירופית כדי לנהל משא ומתן על גבולות הדיג המבוקר.
כמו כן, היא מציעה, כצעדים להפחתת האסון הסביבתי, תמיכה במחקר סרדינים, כדי לברר מה משפיע על גידולו וצמיחתו, איסור דיג בבנקים של דגימות צעירות ופיתוח מדיניות אוכלוסייה מחדש.
הימים שלנו אינם היחידים שנפגעו מהתופעה . למעשה, מאז 2015 החוף המערבי של ארצות הברית ודיג סרדינים באוקיאנוס השקט הושפעו מאותה בעיה.
השינויים בתנאי האקלים של המים, דיג יתר ותנודות טבעיות בבנקי סרדינים סכנו שטחי-הדיג שלהם בעשור האחרון עד כדי הגבלת דיג עבור השנה השלישית בין קנדה ומקסיקו.
