לדבר על רוברט פרקר זה להפוך אותו לדמות המתווכת והמשפיעה ביותר בעולם היין. מדי שנה ההערכות שהוא מבצע מחלון המגזין המתמחה שלו The Advocate Wine מקיימות קשר ישיר עם האפשרויות המסחריות של ביקורות היין החשובות בעולם.
מערכת דירוג היין שלה מתחילה מבסיס של 50 נקודות. הצבע והמראה שהוא מציג מוסיפים עד 5 נקודות מקסימום ליין. בהתאם לאיכות, לאינטנסיביות ולמגוון הארומטי, הציון עולה במקסימום של 15 נקודות. העומק והאיזון של היין בפה יכולים לעלות ב 20 נקודות נוספות. לבסוף, האיכות הכוללת והפוטנציאל העתידי יכולים להגדיל את התוצאה הסופית ב -10 נקודות.
יינות כי הניקוד בין 90-100 נקודות הם יינות מצטיינים. בין 80 ל 89 נקודות הוא כולל יינות בולטים. בין 70 ל 79 הוא הציון הממוצע. ומתחת ל -70, ובכן, תוכלו לדמיין, יינות בעלי ערך מועט.
נוכחותו של פרקר היא, עבור חלק, חיונית, זוהי מגדלור שמאיר את הלילה האפל בו צוללת סצנת הייננים העולמית, נאורה, גורו, אלוהות שאליה כל אחת מהמכתבים שהוא מפרסם איתה אמן צליל ומלא לב .
עבור אחרים, פרקר אינו אלא שרלטן , קונפיגורר אשר יושב במשרדו הביתי משיג, על ידי אומנות הבירליבירלוק, שיין מצליח להכפיל את מחירו בחמש ברגע שהוא יוצא.
בלי קשר לדעה שמגיע לפרקר אולי, למערכת ההערכה שלו שתי בעיות עיקריות:
ההטיה של החלטותיהם. ללא קשר ליכולתו לזהות את התכונות האורגנולפטיות של יין (מעבר לכל ספק), דעתו היא עדיין אישית, פרטית. תורת היחסות הזו מצדיקה (בתקווה מסיבה זו ולא החלטה כהה אחרת) כמה החלטות בעלות אופי מפוקפק המשבחות מוצרים בינוניים, ומעלות אותן ללא ספק למזבחות הצלב האדום.
הטעם של פארקר הוא בדרך כלל טעם מאוד ספציפי, הוא דוגל בכבוד לפירות, להזדקנות קצרה, לחביות חדשות, לצבעים בהירים ומכוסים. מכאן משתמע כי יקבים רבים (ואזורי יין) משנים את דרכם בהכנתו להתאמתו לפרמטרים שבחיבה של פארקר, על כל הסובייקטיביות הכרוכה בכך. זה מה שמכונה דרך המחלה פרקריזציה של יין.
קריאה שלילית שלישית יכולה להיות נגזרת מהעובדה שהעלייה הזו לפרנאסוס היין במכת עט, גורמת להרבה חברות ממוקמות ברשימת פארקר המפורסמת לאבד קשר עם המציאות. מה שמרמז שיש יינות שאחרי תווית מפוארת מרגישים כמו גנדרן בשנות החמישים לחייו ללא רבב לבוש בחליפה לבנה וממחטה בכיסו כדי להתאים את העניבה החורקת באמצע הבקבוק, מוקפת בני נוער, כלומר לגמרי לא במקום . רצוי כי חברות רבות ילבשו את חליפותיהן העסקיות ויתחילו לפנק את הפקותיהן שם למטה, לפני התמותה הנפוצה שבכל זאת רכשה את המוצר.
מבחינתי, רשימת פארקר כשאני בודקת אותה, האינדיקציה העיקרית שהיא מייצרת היא לרשום את היינות שבאותה השנה אי אפשר יהיה לנסות אותי מכיוון שהם מחוץ לקריטריונים המתאימים לאיכות המחיר , רחוק מ הפרמטרים הכלכליים הצנועים שאני מנהל. אולי הפיתרון להשבת שפיותם הוא להפנות עורף ליינות האלה שגדלו על המזבח ההוא.
תמונה l Winestem l ClatieK
ישיר לחיך l היין היקר ביותר בעולם
ישיר לפורמולה של החיך כדי לדעת אם יין במחיר טוב
