תוכן עניינים:
היום בחללנו של Dulce Diversión de Azucarera, אנו מציעים לכם מתכון פשוט מאוד להכנה בבית עם חבריך. זו עוגת גבינה שמכינים אותה בקלות ומוגשת קרה. ילדים ומבוגרים יכולים להשתתף בהרחבה. אתה עוקב אחרינו?
מה אנחנו צריכים לעוגת הגבינה שלנו
ציין את המרכיבים הבאים ברשימת הקניות :
200 גרם עוגיות מסוג עיכול.
75 גר 'חמאה.
400 גרם ממרח גבינת פילדפיה.
300 גרם גבינת מסקרפונה.
200 גרם סוכר גלאס סוכר.
כפית קפה אחת של תמצית וניל.
איך מכינים את עוגת הגבינה שלנו כמשפחה
העוגה הזו כל כך פשוטה, שככל הנראה המשימה המסובכת ביותר תהיה לארגן את עבודת המשתתפים, אם כי מכיוון שהיא עומדת על שיתוף פעולה ושיתוף, יהיה כיף מאוד למצוא את עצמנו 'ידיים על העוגה' . הנה המתכון וככה תוכלו לארגן אותו:
אבא: חותכים את החמאה למספר חלקים וממיסים אותה בסיר על האש . בינתיים אחד הילדים, הצעיר, קוצץ את ידיו ועזר במערוך, העוגיות. אם זה לא נמחץ מספיק האם עוזרת לרסק אותם בעזרת המיקסר. כשהם מוכנים, האב מערבב חמאה ועוגיות בקערה גדולה והופך אותה לעיסה. כמו כן מבוגר צריך לדאוג לשמן תבנית עגולה בגודל של כ 23 סנטימטרים במעט חמאה . לאחר מכן, עליכם לכסות את התחתית בבצק העוגיות. זה הרבה יותר טוב אם הוא נדחס עם כפית מרק. בזמן שמכינים את שאר העוגה, היא מכניסה למקרר.
זה הזמן להכין את מילוי הגבינה . זו משימה טובה לילד מבוגר שיש לו כוח וטיפול במיקסר המקל הידני. את שני סוגי הגבינות מעורבבים עד לקבלת קרם, ונמזג עליו את סוכר הדובדבן, כמו גם את תמצית הוניל. בשלב זה ההורים צריכים לעזור מעט לבחוש עם הכף.
נותר רק למרוח את העיסה הקודמת עם הקרם, את זה תוכלו לעשות בין כולם. אז אתה צריך לכסות את המיכל בניילון נצמד ולהשאיר אותו במקרר כחמש שעות. אם אתה רוצה מצגת מושכת עוד יותר, קשט אותה בתותים או פטל בשלים, ריבה או גרידת לימון.
אנו חוזרים לפני שנפרדנו:
פעוט: מפורר קרקרים בעיכול עם מערוך.
אבא או אמא (מבוגר): ממיסים את החמאה בסיר ומערבבים עם פירורי העוגיות. לאחר מעורבבות מושלמת, הכניסו את התערובת לתחתית המקור (בקוטר 23 ס"מ). דחסקה אותה. הם מכניסים אותו למקרר בזמן שהם מכסים אותו.
הילד הגדול: מערבבים את גבינת פילדלפיה עם המסקרפונה בקערה, תוך הקצפתם עד לקבלת מרקם שמנתי. מוסיפים בהדרגה את סוכר הדובדבן ולבסוף מוסיפים את הוניל.
בין הכל: מורחים את תערובת הגבינה על בסיס הביסקוויט ומכניסים למקרר למשך 4-5 שעות.
ילדים: לפני ההגשה מקשטים את העוגה בגרידת לימון או תפוז או עם פטל.
אנו מזמינים אתכם לאסוף את משפחתכם במטבח להכנת העוגה הזו . התוצאה היא מנה מתוקה מעודנת שתאהב בוודאות, והיא גם תספק לך את הכיף שיש להשתתף יחד בהכנתה .
תמונה - קערת סוכר
