אתה כבר יודע שב- Directo al Paladar אנו תומכים מאוד בכל היוזמות המאחדות עיצוב וגסטרונומיה, מכיוון שהם שני תחומים שבשילוב טוב, יכולים להציע יצירות פנטסטיות. בין אם למטרות אומנותיות, קולינריות או מסחריות גרידא, שתי הדיסציפלינות הראו כי הן יכולות לעזור זו לזו בהצעות מפתיעות יותר ויותר. כעת מגיע לספרד האירוע המרכזי הראשון שמאחד בין גסטרונומיה ועיצוב עם ביג פוד שיתקיים במטאדרו מדריד ב 25, 26 ו 27 בספטמבר.
איגוד המעצבים במדריד (DIMAD) היה הכוח המניע את הרעיון הזה, שנולד עם הרצון להביא הצעות פורצות דרך חדשות לסצינה הגסטרונומית הלאומית, שהייתה רוויה מעט לאחרונה. יהיו שלושה ימים בהם ייווצר מקום של אינטראקציה בין שפים גדולים, מסעדנים ומפיקים מכל הסוגים עם מעצבים מהדיסציפלינות המגוונות ביותר. נקודת המוצא תהיה הכיסוי, אך הכוונה היא לתת רסן חופשי ליצירתיות של כל המעורבים בכדי לגלות כמה רחוק הם יכולים להגיע.
הארגון בחר את המשתתפים ביצירת זוגות מעצבים של שף שיהיו אלה שיעבדו בשיתוף פעולה כדי להוליד את היצירות שלהם. להלכה, השף ימצא כיסוי ספציפי אליו בן זוגו ייתן "חיים" בעת עיצוב התמיכה, העטיפה או הגרפיקה, אך אין גבולות קבועים ושניהם יכולים להשתתף בהיקף האחר. מעל הכל היא מבקשת להעצים את היצירתיות להשגת הצעות חדשניות ופורצות דרך, דבר אשר נראה אפוא קשה לפני כן במסגרת הנוכחית.
המשתתפים יהיו הטרוגניים מאוד, משפים יוקרתיים ידועים עם כוכב מישלן וכלה בשפים צעירים מאוד שרצים על מטבח מזדמן יותר. אותו דבר קורה אצל מעצבים, עם יוצרים מעולם הטקסטיל, הגרפיקה, האופנה, הפנים או האריזה. בנוסף, הכל יושלם באמצעות 'שוק Grrrreat', מקום פתוח לקהל עם יותר מ- 30 חללים גסטרונומיים בהם תוכלו לעמוד בהצעות ולנסות את הטאפאס ממקור ראשון.
זה נראה אירוע אטרקטיבי מאוד שמתחיל ביוזמה טובה, אנו מקווים שהכוונות של יוצריה יגיעו לידי מימוש ואנחנו יכולים לחזות ברעיונות אטרקטיביים ומקוריים שעשויים ליישם אותם בעתיד הגסטרונומיה. המעוניינים עשויים להגיע לדפדף בסוף השבוע האחרון של ספטמבר במרכז העיצוב במטאדרו מדריד.
