הוצג מתכון מפתיע שהיה המוערך ביותר בתחרות המתכונים של צ'נטימפסו צ'וריסו, שהתקיימה בעיירה באותו שם לרגל יריד ה- VII Cantimpalos Chorizo.
פריכות צ'נטיסו צ'וריסו פריכות , מתכון מקורי ופשוט בו התערבו המרכיבים הללו, שוקולד להמיס, צ'וריסו צ'נטימפס, שמן, סוכר, מים ומלח. להלן אנו מראים את תהליך הייצור:
חתכנו את הצ'וריסו ליריעות דקות מאוד, לאחר מכן מטגנים את אלה ונותנים להם להתנקז כדי להשיג את האפקט הקריספי. בסיר מוסיפים מעט מלח, סוכר, מעט מים והשוקולד להמיס. במתחם זה, לאחר שנמסו כל המרכיבים, סדיני הצ'וריסו נשטפים ומותירים לייבוש. אין לנו כמויות המרכיבים, אך ברגע שנקבל אותם אנו נגיש אותם לרשותכם בכדי שנוכל להכין את כל השוקולדים המקוריים הללו.
הזוכה, אנגל חאבייר טרדון, לקח הביתה 82 קילו צ'וריסו של קנטימפלוס, בהתאמה למשקל גופו, מכיוון שזה היה הפרס שהציעו.
