ישירות לחיך דיברנו על שף צרפתי נהדר, היצירות הגסטרונומיות שלו נוצרות בזהירות, בעיצוב, בחדשנות … רבים יכולים להיות המוקדמים של המטבח שמישל בראס מייצר.
מצאנו ספר מפתיע של השף הנהדר הזה, זהו בראס , ספר איתו תוכלו לדעת בדיוק את היקום היצירתי של השף היוקרתי הזה. בקריאת דפיו מגלה מישל בראס את מקורות ההשראה שלו, את היצירתיות שלו, את ההתאמה בין חוויותיו למתכונים שונים וכו '.
זהו ספר מעניין מאוד שכל מעריץ גסטרונומי יעריך ויהנה ממנו. 270 עמודים עמוסים במידע, עם איורים טובים מאוד נמצאים בהישג ידנו למחיר של 75 יורו. אתה יכול לרכוש את הספר בחנות ספרים מיוחדת או באינטרנט.
