שכולנו יודעים לחתוך עוגה איני מפקפק, מכיוון שככה או אחרת, נראה במבט ראשון שאין לה הרבה תעלומה. כמעט באופן לא מודע כולנו שוברים עוגה באותה צורה, בין שהיא עגולה או מרובעת, ואנחנו אפילו מעבירים את אותה השיטה למאכלים דומים אחרים כמו גבינה.
אבל האם אתה יודע שיש דרך לחתוך עוגה באופן מדעי ? כן יש. מערכת זו אינה משהו שתוכנן כעת, אך בשנת 1906 פרנסיס גלטון תכנן את הדרך לעשות זאת "נכון". המאמר שלו אף פורסם במגזין Nature ולמרות שהוא לא פופולרי ברחבי העולם, יותר ויותר אנשים הולכים בדרך זו כדי לחתוך את העוגות שלהם.
גלטון לא יכול היה לשאת את חתיכות העוגה יבשות בכל פעם שחתך פרוסה. בסרטון שאני מצרף למעלה תוכלו לראות שלב אחר שלב בצורה מושלמת על מה הרעיון , וזה שבכמה חתכים פשוטים, פרנסיס הבטיח שנשמור על כל חתיכות המתוק הטריות שלנו לאורך ימים.
כרגע אני הולך להכין עוגה כדי לנסות לחתוך אותה באופן מדעי . כמובן פרקטי אני לא יודע אם זה עובד, אבל זו שיטה מוזרה, כמובן שהיא כן. ואתה, אתה מתכוון לנסות את זה?
