בטח שמעת שמכונות קפה איטלקיות אינן צריכות להישטף בסבון , אלא לשטוף אותן במים. זה כדי לא להסיר את הסרט הקטן שמתגבש עם השמנים ששחרר הקפה וגורם לו לא לטעום מתכתי כשמכינים אותו במיכל מסוג זה.
קנדאנו הוא יצרנית קפה מעץ המבקשת לקחת רעיון זה של שימור השמנים של כל קפה שאנחנו מכינים עד קצה, ומנצל את התכונות הנקבוביות של העץ כך שהוא קולט ו"לומד "מכל קפה שאנחנו מכינים.
זוהי מכונת קפה אינדיבידואלית פשוטה המייצרת את עירוי הקפה על ידי כוח המשיכה. גוש עץ דובדבן, אגוז או מייפל עם קערה מגולפת בו נניח את הקפה והמים החמים שלנו כדי להשיג את הזהב השחור היקר שלנו בין שתיים לארבע דקות.
יתר על כן, ההנחה היא כי כל סוג עץ הוא המתאים ביותר לכל סוג התבואה . לדוגמא, אגוז מיועד לדגנים קלויים ואדמתיים יותר, ואילו מייפל ודובדבן מתאימים יותר לדגנים עם רמזי הדר.
יהיה אשר יהיה, נראה לי מכונת קפה מקורית, נוחה לשימוש ולאחסון ובעיצוב יפהפה . אני לא בטוח אם אני אוהב שהעץ יספוג כל קפה שאני מכין, אם כי לפי מה שהם אומרים הוא האידיאלי עבור הבאים לצאת טוב יותר. מה שאני כן יודע זה שאני יותר מאספרסו.
