השוקולד של ג'ולי אנדרייו. סֵפֶר

תוכן עניינים:

מי שמכיר אותי יודע שאני מעריץ שוקולד וכמובן, ישנם ספרים רבים שהקדשתי אך ורק למעדן הזה. לאחרונה סיפרתי לך על דונה חי והיום אני מביא לך עוד אחד מהספרים האהובים עלי, שוקולד מאת ג'ולי אנריאו , בו נאספים כל כך הרבה קלאסיקות מאפה נהדרות , כמו גם מתכונים חדשים ועסיסיים שאפשר ליהנות מהם ולחדש את ספר המתכונים.

הספר מחולק לעשרים ושניים פרקים , כולל קטע מיוחד המוקדש למתכונים ואביזרים בסיסיים, אחר לשתות מתכונים, ואחריו עוגיות וקאפקייקס, בראוניז, בולי עץ, עוגות, שארוטים, עוגיות, כוסות, פלאן וקרמים. , עוגות, גלידות וסלושים, מרקיז, משאבות, פרפיות, ביסקוויטים, מוסים, מאפינס, לחמים, עוגות, כמהין וכו '.

המתכונים שלהם כוללים כל דבר, החל מקלאסיקות נהדרות כמו מוס שוקולד, לקקבוקי שוקולד, פצצה קפואה, פיננסית, וכלה באקזוטיות ביותר כמו עוגת שוקולד לבנה או אפילו ריזוטו שוקולד, והכל מאויר בצילום מצוין ש מזמין אתכם לנסות הכל .

שלה הסברים פשוטים וקלים להשגה המרכיבים להפוך את הספר הזה קבוע והזמנה אידיאלי לנסות כל המתכונים שלה, שבו תחושת ההוד של מאפים צרפתיים מובלעת.

נפלתי מותש לפני שרבים מההכנות שלו, במיוחד מוס דה טבלרון, אחת החולשות שלי.