על ידי שנרשם אירוע בלוג ספרד 2009 (EBE) בסביליה, הם נתנו לנו שקית בברכה בקרב כמה קוריוזים היה מזון האסטרונאוט , אשר הם ממשיכים להשתמש ב- NASA. מבחינתי זה ללא ספק היה ה"טאפה "הנדירה ביותר מבין אלה שניסיתי בסביליה.
"האוכל" הזה תויג על אריזת האריזה עצמה כמזון הרשמי של הבלוגוספירה , היה לי (היו סוגים שונים) גלידת שוקולד עם צ'יפס. ולמה הוא אסטרונאוט? מכיוון שהוא משתמש בטכניקת lyophilisate. בין מרכיביו אנו מוצאים חלב, סוכר, סירופ שוקולד, משקה שוקולד, טעמים, ארומות וחומרים משמרים. זה לא טבעי מאוד, האמת.
בתיק הם מסבירים כיצד המכשירים בהם הם משתמשים להקפאת מזון יבש עובדים . למכשיר המדובר יש תא בו מופק מזון, יחידת חימום (אין ספק שיש לו שם אחר אבל תרגמתי אותו כמו שהוא מאנגלית), משאבת ואקום ולבסוף סליל הקפאה.
פעולת מייבש ההקפאה מורכבת ממנגנון שלפיו החדר נתון לטמפרטורות גבוהות באופן שהלחץ האטמוספרי משתנה. יחידת החום מתחילה לעבוד ומחממת את המדפים בתא המקפיא.
לאחר מכן משאבת הוואקום מסירה את האוויר, מורידה את הלחץ בתוך התא. סליל ההקפאה והמדחס אוספים את המים המאדים והתוצר הסופי מתקבל.
המראה הראשון , כפי שאתה יכול לראות בתמונה, הוא כמו אבן שמשחררת אבק חום, הם נתנו לי אותו שבור, למרות שהוא הכי פחות מזה. כשנוגעים בו יש מרקם מוזר, דומה לפקק וגיר.
הטעם מוזר , זה הזכיר לי דגני שוקולד אבל עם מרקם מקציף. הוא עשה לי רושם של ללעוס קלקר חום. כשמערבבים עם רוק הטעם משתנה וזה היה טעם של גלידת שוקולד, אך בטמפרטורת החדר וכמובן שהוא ללא מרקם של גלידה.
כסקרנות ולנסות דברים שונים זה לא רע , אבל מאז אסטרונאוטים גרמו לי להצטער מאוד. במקום שיש גלידה אמיתית, הסר את מיובש הקפאה. דמיין גם פאייה מיובשת בהקפאה, מה שנאמר, כמה חבל על האסטרונאוטים המסכנים.
וכערה אחרונה, האמת היא שאני לא יודע איפה קראתי אותו, אבל אני זוכר אותו היטב. לחברות שמייצרות אוכל לאסטרונאוטים יש עסק רווחי מאוד מכיוון שיש הרבה "חנון" שאוהב לקנות את האוכל הזה כדי לצרוך אותו באופן קבוע. וכטיפ ל- EBE הבא, אני מעדיף שהם יכניסו לתיק כריך צ'וריסו.
