תוכן עניינים:
TeamLabs נדהם שוב עם הכלים שנראים כאילו הם חיים.
זה הדבר הכי קרוב לטיול פסיכוטרופי במהלך ארוחה. שקט. בחדר עם שמונה סועדים בלבד, בשולחן ובקירות המשמשים כמסכים דיגיטליים, מנות שנראות כאילו הן בחיים הולכות זו אחר זו. מעבדת המחקר האמנותית היפנית TeamLab מחויבת למה שמכונה "גסטרונומיה טבילה" ואנחנו בטוחים שתרצו לנסות זאת.
העולמות שוחררו ואז ההצעה של Connecting מגיעה למסעדת Sagaya Ginza הבלעדית של טוקיו, לאחר ההצלחה של חוויה אמנותית נוספת, " Trascending Boundaries" בלונדון, שם המבקרים בתערוכה יכלו ליצור אינטראקציה עם מפלים דיגיטליים, יושבים או שוכבים על הרצפה או נוגעים בקירות כדי לשנות את מסלול הבזקי האור הססגוניים. ההתקנה הדיגיטלית משתמשת בטכנולוגיית מיפוי וידיאו כדי לעקוב אחר איתור גופים נעים ואף ליצור אינטראקציה איתם, ליצירת דיאלוג דיגיטלי.
במסעדת טוקיו מציעה החברה החדשנית לעבור מעבר לתצפית פשוטה ומציעה מסע רגיש בחדר המיוחד " צוחיהנה ", עם תפריט טעימות המורכב מ 12 מנות המתחלפות בכל חודש בעקבות מוצרים עונתיים, מזווג עם יין צרפתי והוצג על כלי שולחן חרסינה ישנים. המחיר לאדם מסתכם ביותר מ -300 יורו, אך מי שהצליח לטעום את המנות הללו בסביבה החלומית של " חדר האמנות הדיגיטלית " של סאגאיה מבטיח שזה שווה את זה.
החוויה מורכבת מהקרנות דיגיטליות המקיימות אינטראקציה עם סועדים ואלמנטים שולחניים. מתכון לרכיבי פירות ים מלווה בצלילי הגלים, הריחות מזכירים לנו את האוקיאנוס וכוכבי ים ודגים מופיעים על השולחן שוחים בין הסכו"ם. אבל זה לא האפקט הוויזואלי היחיד. ציפורים וירטואליות יכולות לעמוד על ידו הדוממת של האורח בשולחן, ואז לעוף כשהוא זז. פיצוץ של צבעים, עצים עם עלים שנמתחים או להקות פרחים ופרפרים בתנועה מפתיעים ומלווים כל מנה.
פאקו רונצ'רו וסובלימוטיב באיביזה
בספרד יש לנו שף אוונגרדי נוסף ושני כוכבי מישלן שהתנסו בהצעות גסטרונומיות דומות. בשנת 2014 החלו פאקו רונצ'רו ופרויקט סובלימוטיו שלו במלון Hard Rock Hotel Ibiza לחקור את האפשרויות של אמנות חזותית ואת יישומה על הגסטרונומיה.
הרעיון הוא להפוך את התפריט לחוויה חושית המבוססת על רגשות . במשך שלוש שעות, 12 הסועדים של סובלימוטיון טועמים את רצף של מנות רונצ'רו בסביבה משתנה, עם פסקול משלהם, שירות כוריאוגרפי, מנות ניסיוניות, ביצועים ואפילו משקפיים מוגברים ומציאות מדומה המאפשרים לאורחים חוויה מדהימה אותנטית. . המרהיב ועוצמת הגירויים לחושים משאירים אותך חסר נשימה. ובלי יותר מ -1,500 יורו בכיס שעולה החוויה.
עונת ה- Sublimotion 2017 מציגה כחידוש את שילובם של השפים דני גרסיה, דייגו גררו, טונו פרז והקונדיטור פאקו טורלבנקה , כך שהתפריט יוכן על ידי שמונה כוכבי מישלן. הנה זה. עם כל האהבה וההערצה שלנו ליפנים … שמנסים להתגבר על זה.
תמונות - TeamLab - Sublimotion
חי לחיך: אנו מוזמנים לנסות את התפריט של 1,650 יורו של סובלימוטיון באיביזה. האם כדאי לשלם עבורם?
שידור חי לחיך: תפריט הטעימה היקר ביותר בעולם יטעם באיביזה
