תוכן עניינים:
גמר המאסטרש מתקרב (מעט מדי) לאט לאט, אך המתמודדים ממשיכים לעשות טעויות חמורות , במהדורה עם רמת מטבח נחותה בבירור מזו של עונות השנה.
במבחן הראשון הסבירו שופטי ה- MasterChef כי הם עומדים לבחון את החוש השישי לכאורה של המבקשים: אינטואיציה. לשם כך הם קיבלו ביקור של מועמדים לשעבר כמו מריו וקריזו, ביביאנה פרננדס, אנאבל אלונסו, כרמן לומנה, ג'פרסון, חואן אנטוניו ומריה בלנקו.
אך ההוכחה לא קשורה למחלוקת, ואף פעם לא הפגינה תפיסה חוץ-חושית , אלא עם חיקוי . מה זה קשור לאינטואיציה? אנו מניחים שעליך למלא סקריפט.
האורחים הסבירו למתמודדים את המתכון שעליהם להכין: מנות טיפוסיות ממדינות שונות כמו קארי לובסטר תאילנדי, מיקרו כבד כבד צרפתי, בגדים ישנים קובניים, פרנסינהה פורטוגזה, קוואדילות הוויטלאוצ'ה, טאגין עוף עם קוסקוס בסגנון תוניסאי. , ראמן יפני וקצת רביולי גבינה ושרימפס עם פסטו.
כרגיל, פפה רודריגס וג'ורדי קרוז השתתפו גם הם במבחן ואדו סוטו ליווה את סמנתה ולייג'ו-נג'רה כדי לפקח על הבישול.
כרגיל היו מנות מאוד לא אחידות, בין השאר בגלל כמה פשעים, שלא הצליחו להסביר שום דבר נכון. סמירה, שלוותה על ידי מריו וקריזו, הציגה מיקרו-כבד מבושל ובלתי אכיל, והפרנצ'סינה דה-אייטנה הייתה אפילו יותר מרציפן מהמקור. להפך, ראמן של ולנטיין וטאקוס של תרזה הושגו היטב, שהיו המנצחים במבחן וקיבלו את היתרון הקלאסי.
אני רוצה לחיות באמריקה
במבחן החיצוני הועברו מטבחי ה- MasterChef לבמה של תיאטרון קלדרון במדריד, שם מיוצג המחזמר ווסט סייד סיפור, גיבור הרגע הפרסומי של ימינו.
הצוותים נאלצו להכין תפריט לכל צוות השחקנים, המפיקים והבמאי של המחזמר. תרזה ולנטין היו הקברניטות והיא נאלצה לבחור את המועמדים שנפלו הגרועים ביותר להרכיב את הקבוצות, מכיוון שהפעם הם היו צריכים לבשל עם "אויביהם".
התפריט כבר מורכב קינואה, כרוב לתקוע סלמון; תבשיל ירקות עם מיץ תרמילים; עוף בטווח חופשי עם בטטה ושיטאקה; וקינוח, קצף יוגורט, פסיפלורה וזרעי דלעת מקורמלים
באמצע הבישול, בתורו הלא הוגן הטיפוסי , הצוותים ירשו את הכלים שהיריבים שלהם הכינו. הקבוצה של ולנטין, שהצליחה לעשות הרבה יותר טוב, מצאה את המיילדת הרסנית של הקבוצה של תרזה, שהתנהגה בצורה מאוד סמכותית לאורך כל הבישולים. למרות זאת, לאחר שהשאירו את החום לקבוצה האחרת, הם הציגו מנות טובות יותר, ואיך אתם מתכוונים להכין תבשיל טוב אם תורשו ברוקולי חתוך עם גרזן וארטישוקים קלופים גרועים? השופטים לא היססו להאשים את ולנטין בטעות ולברך את תרזה על כך שהפנה את המצב טוב יותר כך, למרות העובדה שהקבוצה נלחמה בכל הבישולים, היא ניצחה במבחן.
לומדים עם הרוקה
במבחן החיסול, המתמודדים עמדו במבחן בישול חדשני, שהוצג על ידי ג'ואן רוקה ובנו, מארק רוקה, שהכינו עם המועמדים שתי כלים.
כדי להכין את המתכונים שלהם, המתמודדים יכלו לבחור מזון ממבחר מוצרי חלב, פחיות, ירקות ופירות ולבסוף חלבון מן החי. עם זאת, ככל שבחרו יותר קבוצות, היה עליהם פחות זמן להכין. רק כרמן ואיטנה שתלו את עצמם לאחר שחשפו את החלב, הפחיות והירקות, ויש להם 45 דקות לבשל. השאר, כולל הרוקה, הצליחו לבשל עם כל המוצרים הזמינים, אבל רק במשך 30 דקות.
בנוסף לרכיבים אלה, המבקשים נאלצו להשתמש בגזים שונים המשמשים בדרך כלל במטבחים המתקדמים ביותר, כמו אוויר, פחמן דו חמצני, חנקן תחמוצת וחנקן.
ג'ואן רוקה לימד בתוכנית את התפשטות דבריו המפורסמים לעשן הפפריקה, אחת המנות הסמליות של אל קלר דה קאן רוקה , אחד מאותם רגעים של גסטרונומיה טהורה שלצערנו לא שופעים לאחרונה במאסטר צ'ף.
חבל אז שראינו את הכלים של המתמודדים, שהיו בדרך כלל אסון. הם שמעו את המילה "אוונגרד" והחלו לערבב צדפות עם אננס או ארטישוק עם גבינה ורוטב תפוחים.
Aleix ולנטין הציגו שתי מנות די מצליחות, שקיבלו את ברכת הרוקה; קרלוס הציג מנה בינונית, אך טובה בהרבה מאלו של אייטנה וכרמן, שהיו הרות אסון, והם שיחקו בגירוש, אך האחרון גורש.
בלתי אפשרי להמשיך בתחרות ומגיש מנה בה מערבבים מקרל, מולים ועגבנייה משומרת עם אוויר של סירופ אננס משומר. זה הכל, כבודו.
