איך להביא את Ternasco de Aragón לצעירים? האור נראה עם המהדורה הרביעית של תחרות הכריך Ternasco המתקיימת במינאס.
בשל קבלתם הטובה של הכריכים הללו ניתן היה לפתח כריך מבושל מראש הארוז במגש עם אווירה שונה, והכל נעשה על ידי גרופו פסטורס שמספק בשר מבושל מראש (ללא עצם, אפוי וארוז ואקום) עם 60 ימי תפוגה ו קבוצת Rébola המספקת את הלחם ומרכיבים אחרים.
ואז, עם כל מה שהוכן כבר, הוצגו השנה כריכי טרסנקו באלימנטריה, המופיעים בשלוש צורות שונות: עם גבינה, רטטוי וביצים שבורות.
זהו מוצר המיועד לתעשיית האירוח, ערוך ומוכן לאכילה תוך ארבע דקות על הגריל.
הייתה לי הזדמנות לנסות אותן בעצמי ואני שומרת על זו עם ביצים שבורות, אבל מבין השלוש הוא הדגיש שתי נקודות משותפות שהופכות אותן למיוחדות: הטעם של Ternasco de Aragón והמרקם המושלם של הלחם לכריך הזה.
