מה שמכונה יום שני ללא בשר, או בימי שני ללא בשר, הוא תנועה בינלאומית הפועלת כבר זמן מה שמחויבת להפסיק לאכול בשר או דגים יום אחד בשבוע. כעת התקדמה יוזמה שהאריכה את ההצעה שבעה ימים ברציפות. האם אתה מעז לקחת דיאטה צמחונית במשך שבוע ?
זה לא כל כך ניסיון לשכנע אנשים לעבור לצמחונות, אלא לגרום לאוכלוסייה להיות מודעת לכך שנצרכים כרגע עודפים של מוצרים מהחי המשפיעים לרעה על הבריאות ועל הסביבה. כיום התזונה המערבית מבוססת יותר מדי על צריכת בשר, ויש לכך השלכות מזיקות גם על כדור הארץ שלנו.
בשר חינם שבוע או שבוע בלי בשר היא עוד תנועה בינלאומית שצצו 2013 באוסטרליה שמטרתו העיקרית היא שאנחנו מבינים כמה בשר שאנו צורכים בתזונה הרגילה שלנו, ומה ההשפעה שיש לה על בריאותנו ועל הסביבה. כולל בשר אדום, עופות, נגזרים ומעובדים, וגם דגים ופירות ים.
המייסדים, לייני ברצ'ר ומליסה הובס, החלו את הקמפיין מתוך חשש מפני התייחסות לבעלי חיים בחוות הייצור, דבר שמקורו בביקוש המופרז לבשר על ידי האוכלוסייה . פעולותיה הלכו וגדלו והשנה הם התפשטו לבריטניה, וזכו להשלכות עולמיות.
מעודדים אותנו לקחת דיאטה צמחונית במשך שבוע שלם הם רוצים שנבין שאפשר לנהל תזונה טובה, מאוזנת וטעימה, בלי שתצטרכו בהכרח לפנות לבשר או לדגים. על ידי הארכת התנועה שבעה ימים, אנו יכולים להבין מה זה לצרוך פחות בשר ואיך להתאים את המזווה שלנו ואת הארוחות שלנו למאכלים חדשים.
אף כי לימים מתאוששת תזונה כל-אוכלת - אני זוכר שהמטרה היא לא להתגבר לצמחונות - עם אתגר זה הם מקווים שהתוודענו לצורך להפחית את צריכת הבשר שלנו , אשר תהיה חיובית גם לבריאותנו.
עדיין אנשים רבים אינם חושבים על תפריט יומי מבלי להכניס בשר פעם אחת או יותר בתפריט, וחשוב שנתחיל להבין כי יתכן שזה לא בר - קיימא לטווח הארוך. אם אתה כולל את עצמך בקבוצה זו, האם אתה מעז עם Meatless Week לוותר עליה לשבוע?
תמונות - jules, Pixabay
מידע נוסף - שבוע ללא בשר
חי לחיך - חלבוני כוכב בתזונה צמחונית
