אלה חצאי הגמר של מאסטרש: אין הפתעות, המתמודד שלא מדד עלים

ל- MasterChef יש כבר חצי גמר חדש . ולנטין, עליקס, איטנה, תרזה וקרלוס יתמודדו זה מול זה בשבוע הבא למקום בגמר הגדול, אחרי תוכנית שהוכרעה עם מבחן קשה בו ראינו בבירור איזה מתמודד פחות היה מוכן.

אבל זה היה בשעה אחת: לפני שבלענו מטע חשוב בו לא היה חסר רגע היבבה התופתית. ג'ורדי קרוז כבר הזהיר : "אנו בטוחים שדמעות יהיו אחד המרכיבים של הכלים שלנו." ומספיק להציב מול המתמודדים תמונה עם קרוביהם כדי למלא את מאגרי חצי ספרד; אם אתה לוקח את זה על הסט, אפילו נוח עצמו לא שורד.

אחרי רגע ההיפרזוקארדו שנמשך חצי שעה, הגיע הזמן לבשל מעט. הפונים נאלצו לפרש מחדש עם קרוביהם את הקינוחים המועדפים עליהם תוך 75 דקות, התרחבות קלאסית כמו שטרודל מרנג , עוגת סאקר או כמה סופגניות. אבל רק בגלל שהם היו הממתקים האהובים עליהם, זה לא אומר שהם ידעו להכין אותם. רבים אכלו אותם, אך מעולם לא בישלו אותם.

באופן כללי ניתן לראות שהרמה משתפרת . מלבד הדיונים בשאלה האם קרובי משפחה מסוימים בישלו פחות או יותר, רוב הקינוחים היו מוצלחים, למעט המתוקים של סמירה - עוגת סאקר שנראתה קשה יותר מאבן - ואיטנה - שהכינה בראוניז ל נתחים כי היא המשיכה לדבר וסטרה על החבר שלה. ההחלטה לבחור את ההכנה הטובה ביותר הייתה קשה, אך השופטים בחרו במרנג מילוי-מרנג של תרזה, שלקח כפרס נוסף כמה פרקטיקות במסיבת הקינוחים במסעדת Abac של ג'ורדי קרוז.

תפריט על פני השטח

במבחן החוץ של היום, שיכול היה להיות מוכר כמרחב הממומן בכל יום שלישי , נסעו המתמודדים למרפאה הדרמטולוגית הבינלאומית במדריד.

מחולק לשתי צוותים - שניצבו שני המועמדים הטובים ביותר מהמבחן הקודם, תרזה ולנטין - הם נאלצו לבשל תפריט בריא לכאורה, בן 12 מנות, ל 50 אורחים. בין המנות, שהוגשו בתבנית קוקטייל, היו פירוט כמו וישיסואז עם מולים וספירולינות, טטאקי סלמון עם גוואקלמולה, עוגת ספוג כורכום, סלמורוגו פיקנטי, סביצ'ה של צדפות, טונה בצל …

הם היו כלים טובים (או רעים) לעור כמו לכל דבר אחר ; הדבר החשוב, כמובן, היה להציב את המרפאה בפריים טיים. נהדר ברגע שרופא עור הסביר כמה סוכר רע לאקנה בזמן היניקה של עוגת הגבינה בתפריט בריא הלב - אחד מארבעה קינוחי תפריט. בראבו.

הצוות של ולנטין, איטנה ואליקס היה מסודר יותר לאורך כל המבחן, והוציא את הכלים לפני כן ובגימורים טובים יותר מזה של טרזה, קרלוס וסמירה , שטעו בקינוח האחרון ולא הצליחו להשלים. תפריט. הכרעת הדין הייתה ברורה: הקבוצה של תרזה עברה היישר לחיסול ולנטין, איתנה ואליקס הפכו לחצי הגמר הראשון של המהדורה השביעית של 'MasterChef'.

משחק רולטה רוסית

במבחן הגירוש נאלצו המבקשים להתמודד עם גלגל רולטה בר מזל עם 30 פעמונים, שהסתיר מרכיבים. כדי לבחור אלה, היה עליהם לזהות אותם רק באמצעות ריח , אם כי חלקם לא אמרו דבר כדי לא להישאר עם מי שלא עניין אותם. בסופו של דבר נותרו להם מזכיות מסובכות, ואומרים לי איך אתה מערבב עוף, בקלה, קארי, אצות ושומר כדי להכין מנה בחינם תוך שעה, שאליה הם יוכלו להוסיף גם כמה מרכיבים בסיסיים, כמו קמח, חלב, ביצים או שמנים.

אלנה ארזק, שף מסעדת ארזק בסן סבסטיאן (שלושה כוכבי מישלן), יעצה למבקשים במבחן חיסול זה.

סמירה, שנאלצה לבשל עם שישה מרכיבים שקשה לשלב אותם , אבדה לאורך הבישול, אך למרות שקרלוס וטרזה היו יותר ממוקדים, גם להם לא היה קל.

בסופו של דבר, תרזה הציגה מנה מוצלחת , כשהטונה היא הגיבורה, שהוצגה היטב, והיא ניצלה בבירור. המנה פחות מוצלחת הייתה המנה של קרלוס, שנאלצה לערבב בין היתר סלמון, גבינה כחולה, קוויאר פורל וסינטה בקר. הוא זרק את המשיק: הציג שני צלחות בכזה שלמרות שהוא לא הצליח, איפשר לו להציל את ההצבעה. ואז הלכה סמירה, שהציגה את המנה הגרועה ביותר: שד יבש, עם קצף בקלה וכמה פרוסות מלפפון. זה הוצג היטב, אבל לא היה לאן לקחת את זה. ברור שזה הוסר. אחרי אחת בבוקר.