כשמדובר במשהו שאוכלים בחתיכות, סטייק, ארבעה כיסונים, חמש קרוקטים, בדרך כלל אין בעיות במטבח של אמי, קל לבשל מספיק מספיק, סועדים סופרים, מכפל פשוט נעשה וזה מושג מתמיד על אוכל .
אבל כשהיא מתחילה תבשיל לבשל, הדברים משתנים, לאישה הזאת אין שום מידה, היא לא מסוגלת להכין כלים כאלה עבור פחות מחמישה עשר אנשים. אם ניקח בחשבון ששני אנשים גרים בביתם ושהם מזמינים רק מדי פעם את אחד האחים שלי או את עצמי, נוצרת בעיה אמיתית.
מה עם הסיר שנשאר? זה אולי נראה כמו שאלה מטופשת עם תשובה מובנת מאליה, הפרד אותה למנות והקפיא אותה , אבל אם ניקח בחשבון שהמקפיא הביתי של אמי כבר מלא במנות רבות אחרות, מכלים אחרים ומנות שהוכנו לפני כן, השאלה כבר לא. כל כך פשוט.
מכיוון שהיא לא מוכנה למצוא פיתרון לשום דבר, או לזרוק אוכל, היא הפכה אותו לתבשיל נודד . הכן אותו על ידי בישולו בדרך הרגילה, המתן שיתקרר מעט והפריד אותו לסירים או סירים קטנים, כסה אותם והשאיר אותם לנוח על שיש המטבח, במקום אחד שתי מנות, בשלושה אחרת, בארבע אחרת, באחד אחר ובשניים נוספים. ואז הוא מרים את הטלפון, מבצע כמה שיחות, ולאורך כל היום הסירים נעלמים בזה אחר זה.
בדיוק כשהם נעלמים מהשיש שלהם, הם מופיעים במטבחי בית אחיי ושלי. אז אחרי שקיבלנו שיחת טלפון ויצאנו לטיול רגלי קצר לבית אמי, היום בבית שלי אכלנו את החווה הנוסעת של אמי , כמו גם כמה מנדרינות מנדרינה מהגן שלה.
