אחד הפירות הפופולאריים ביותר בשל מגוון, רב-גוניותם ובריאותו הוא התפוח. זהו אוכל עשיר מאוד מבחינה גסטרונומית, אנו יכולים לקחת אותו בכל עת של היום ובכל סוג של תכשירים, בין אם מתוקים או מלוחים.
למרות העובדה שבמהלך הקיץ הצלחנו לשים אותו בצד בגלל ההצעה הגדולה שהעונה הזו מציעה לנו מבחינת הפירות, החיך החך כבר החמיץ אותו וזה שהסתיו הוא זמן התפוחים.
מסיבה זו, בעוד מספר ימים תתקיים המהדורה השנייה של הימים הגסטרונומיים של התפוח בל'אסטארט-טורולה דה מונטגרי (ז'ירונה) תחת הכותרת "לה פומה א לה קואינה" (התפוח במטבח). הימים הגסטרונומיים הללו מתקיימים בין התאריכים 29 בספטמבר עד 14 באוקטובר ומסעדות שונות משתתפות המציעות תפריט סגור מבוסס על תפוחים מכל סוג זמין או מכתב הצעות בו הם מציעים שלוש מנות ראשונות, שלוש שניות ושלושה קינוחים עם התפוח כמרכיב כוכב.
אנו יכולים למצוא מנות מרמזות כמו גבינה טרייה וסלט תפוחים ירוק, נקניק מתוק עם תפוחים, מוס תפוחים חצי קר עם קונפי אננס, בין היתר.
האמת, בין זני התפוחים השונים שיש, וכל אחד מהם עם טעם, מרקם וארומה שונים, השילובים הם רחבים מאוד ועשויים היטב, יוצאי דופן.
אם אתם מתכננים להשתתף בימים הגסטרונומיים של אפל, עליכם לדעת שהמסעדות המשתתפות הן: מונט פלא, ג'וקס, פיקאסו, מולי דל מיג, קאן דאלפו, פליקס, לה גביוטה ורוברט. אתה יכול לקבל מידע נוסף בבית העירייה Torroella de Montgrí-L'Estartit.
