חג המולד נגמר, סצינות המולד, עצי האשוח העמוסים בכדורים וכל המאפים האופייניים לחגיגות אלה מאחוריהם , כמה מסורתיים של ארצנו ואחרים שמתבשלים באטיות ונשארים במטבחים שלנו כמו לחם תבלינים , הפלטון, בובות הג'ינג'י או בתי העוגיות האופייניים.
ובעוד חלקם עדיין מנסים להצטרף לקירות בית הלחם המתוק שלהם שנרכש במרכז קניות שוודי גדול, אחרים עברו את אותו שלב ועזבו את הבנייה הקטנה ההיא. וזה שבעולם הקונדיטוריה ובעיקר בעולם העוגיות המעוטרות יש מומחים אמיתיים עם שקית המאפה וגם להם יש זמן להשיג את העבודות הללו.
ואם לא כדי להראות את הסרטון הזה שאני מראה לכם היום איך אומן הקונדיטוריה הזה לא מסתפק בבקתה קטנה, לא, אבל מענג אותנו עם בניית הטירה האנגלית של Highclere Castle הידועה יותר לנו כשלב בו הם גרים משפחת קראולי מסדרת הטלוויזיה הבריטית המפורסמת דאבי ניווט.
עם כל המותרות של הפרטים והתאורה המובנית בחג המולד, האמן קרטיס ג'נסן מראה לנו בסרטון כיצד הוא מצליח לשלוט בצורה אדירה את כל הפרטים בעזרת הדובדבן, בעוגיית זנגביל ענקית, של האחוזה האדירה. כחובב הסדרה וחניך בעיטור העוגיות, אני נכנע לרגליו בעבודה זו.
ואולי החגים נגמרו וקצת מאוחר, אבל אני משאיר את התולעת על גופכם כך שתיקחו את שקית המאפה ותמשיכו להתאמן , כך שבחג המולד הבא יהיה לכם האומץ להכין את מתוק חג המולד המרשים הזה.
תמונה - טיפים למטיילים ישירות לחיך - עשרה טיפים לעבודה שנכתבו בשמחה על עוגיה ישירות לחיך - הכי טוב ישיר לחיך ליום העוגיה.
