תוכן עניינים:
אישה בת 90 הייתה התמותה הראשונה שאושרה בהתפרצות הליסטרוזיס שהוכרזה באנדלוסיה ביום שישי, אך היא הייתה יכולה להתחיל הרבה קודם לכן בלי להעלות את האזעקה.
חוסה מיגל סיסנרוס, מנהל היחידה הזיהומית של בית החולים וירגן דל רוסיו בסביליה, שם מרבית הנפגעים נותרו מאושפזים, אישר את המוות במסיבת עיתונאים.
המספר הכולל של האנשים שנפגעו מליסטרוזיס באנדלוסיה הסתכם אתמול ב -20 שעות, הנתונים הרשמיים האחרונים, על 114 חולים, 34 יותר מהיום הקודם , אולם מספר החולים המאושפזים צנח ל -53, שלושה פחות מאשר ביום שני, 18 הם בהריון ושני תינוקות שזה עתה נולדו , הפגיעים ביותר לליסטרוזיס. בנוסף, אושרו מקרים באקסטראמדורה, טנריף, והדבר הראשון היום אחר הצהריים, בקטלוניה, שם הגנרליטט התריע על שני מקרים שנגרמו על ידי בשר מגורר שקרוב משפחה מהנפגעים הביא מסביליה.
אף על פי שזה ממתין לאישור, ההערכה היא כי ההתפרצות כבר יכולה הייתה לגרום לשתי הפלות, שאליהן ניתן להוסיף עוד כמה, תוך התחשבות בכך שהמחלה יכולה לקחת עד חודשיים להתגלות.
למרות העובדה שהג'ונטה דה אנדלוסיה התעקשה ביום ראשון בהצהרה כי ליסטריוזיס "היא בדרך כלל מחלה קלה" , האמת היא שבקרב קבוצות סיכון, כמו נשים בהריון, קשישים ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת, תמותה זה יכול להיות עד 30%.
משבר אוכל שרחוק מלהסתיים
שרת הבריאות בפועל, מריה לואיסה קרצ'דו, הבטיחה הבוקר כי כל הבשר המגורר של המותג הנגוע שיוצר מאז מאי אינו מאופשר, אך איש אינו יכול לשלול כי מספר הנפגעים ממשיך לעלות , גם משום שהמחלה איטית להתבטא. או במקרה הגרוע, יחידות מושפעות נשארות במחזור (משהו שקשה להבטיח במוצר שנמכר בכמויות גדולות לברים מכל הסוגים).
וככל שרשימת הנפגעים צומחת, עולה המחלוקת הפוליטית. הבוקר נודע לנו כי שגיאה בזיהוי הדגימות הנגועות עלולה לעכב את הכרזת אזעקת הבריאות כמעט שבוע. וזה משהו שהמפלגות הפוליטיות מיהרו לעלות על פניהן.
נשיא מפלגת ה- PP של סביליה, וירג'יניה פרז , הזמין מסיבת עיתונאים עם סגן מזכירת התקשורת של חבר המועצה האנדלוסית, טוני מרטין , והמזכ"ל הכללי של ועדת סביליה וחבר המועצה, חואן דה לה רוזה, להאשים את מועצת העיר סביליה, של ה- PSOE, להיות "האחראי הבלעדי" לניתוחים המונעים בענייני מזון וביקש ממנו הסברים על פסק הדין שלדעתו הביא להרעלה. "היעדר בקרות קודמות של מועצת העיר יכול היה לגרום להתפרצות זו", אמר הוועד האנדלוסי בהודעתו לעיתונות.
מועצת העיר סביליה מבטיחה שהדגימות הראשונות הגיעו למעבדה העירונית ב- 8 באוגוסט.
מועצת העיר פרסמה מצידה הודעה לעיתונות נרחבת בה היא מתעקשת כי המעבדה העירונית, בעלת כישורים בתחום הצריכה, זיהתה נכון את הדגימות, אולם הם תויגו באופן שגוי על ידי הדירקטוריון.
"הדגימות שהגיעו למעבדה העירונית נסגרו עם חותם פלסטי בלתי ניתן לפתיחה וזוהו על ידי הפקח האחראי על ממשלת אנדלוסיה. הם נותחו בנפרד, ללא כל בלבול, תערובת או זיהום בין משרדי העירייה, והם עקבו אחריהם הפרוטוקולים הקבועים של ניתוח וניתוח נגדי ", מבטיח את הקהילה. "מחוז הבריאות הודיע בטלפון ב -13 כי יש לו ספקות לגבי תיוג הדגימות ששלחה למעבדה העירונית, כיוון שהדגימות לא תואמות את הזיהוי שניתן בניתוחים המקדימים, ומכאן הבקשה לדו"ח נגדי שנמסר ב- 24 שעות".
מועצת העיר מבטיחה גם כי הדגימות הראשונות הגיעו למעבדה ב- 8 באוגוסט , שבעה ימים לפני הכרזת ההתראה, מה שמצביע על עיכוב אדיר ביישום הפרוטוקולים.
את מי עלינו לבקש אחריות? כפי שמסביר יועץ הבטיחות במזון, ביטריז רובלס לדירקטו אל פלדר , "נראה שיש שגיאה ברורה בזיהוי הדגימות שנשלחו למעבדה הרשמית, ושגיאה זו היא באחריות הממשלה האנדלוסית, שהייתה שזיהתה את הדגימות הללו. מצד שני, מועצת העיר עשויה להיות בעלת סמכויות פיקוח, אולם האחריות להוצאת מוצרים בטוחים לשוק אינה מוטלת על מועצת העיר (וגם לא על הממשל שיש לו סמכויות פיקוח ובקרה) אלא כפי שקבוע בתקנות. 178/2002, של החברה שמציגה אותה לשוק ".
רבות דובר על אחריות רשויות הבריאות, ומעט על הטעויות שביצעה חברת מגורדיס SL , שהייתה זו שהציעה את המוצר למכירה. וכפי שציין רובלס, מאז פרסום תקנה 172/2002, ההתמקדות בבטיחות המזון מונעת ואינה מתקנת. "באחריותה של תעשיית המזון לשווק מזון בטוח", מתעקש המומחה. "לשם כך, תקנה 852/2004 קובעת כי עליך להיות בעלת מערכת שליטה עצמית המבוססת על עקרונות HACCP (ניתוח סיכונים ונקודות בקרה קריטיות)."
אסאן שוטף את ידיה
חמישה ימים לאחר ההתראה שהוצאה ברמה האזורית , פרסמה הבוקר הסוכנות הספרדית לבטיחות ותזונה במזון (אסאן, לשעבר אקוסן), שהיא הגוף האחראי על בטיחות המזון ברמה הממלכתית, הודעה על התפרצות זו של שיכרון שבו הוא מבטיח שהוא לא היה מודע לכך עד השש עשרה על ידי רשויות הבריאות האנדלוסיות.
בפתק הוא נזכר כי ב- 5 באוגוסט הוכרז התפרצות של הרעלת מזון בעיירה במחוז סביליה, ממנה הוטל המזון שנצרך ונלקחו דגימות לניתוח. בין 12 ל -14 באוגוסט, נמשכת ההצהרה, הוכרזו התפרצויות אחרות, מהן נלקחו גם דגימות מהאוכל שנצרך לצורך ניתוח. אך רק ב -14 באוגוסט, כאשר המעבדה הרשמית בסביליה דיווחה על התוצאה החיובית של מונוציטוגנים של ליסטריה הקשורים בבשר "לה מכה".
בסך הכל, על פי טקסט זה של אסאן, עברו 10 ימים בין זיהוי המקרה הראשון לבין הפעלת מערכת התרעות הבריאות.
