תוכן עניינים:
הסכסוך הפוליטי שהשאיר את וונצואלה במתח מאז שנשיא האסיפה הלאומית חואן גואיידו הכריז על עצמו כנשיא, ובכך מתעמת עם ניקולאס מדורו , רחוק מלהיפתר . ואחרי המרד הכושל ב- 30 במרץ, כשגוידאו ניסה ללא הצלחה לגייס את תמיכת הצבא הבוליביארי, המדינה נמצאת אפילו יותר בתוהו ובוהו.
קשה להעריך במדויק עד כמה המשבר ההומניטרי במדינה הולך, אך נראה ברור שהכל הולך רע לרע. על פי הסקר הלאומי האחרון בנושא תנאי החיים - מחקר שנערך על ידי שלוש האוניברסיטאות החשובות ביותר בוונצואלה, מחוץ לממשלה - 89.4% ממשקי הבית סבורים כי הכנסות המשפחה אינן מספיקות בכדי לכסות את צורכי המזון שלהם , דבר שהביא לכך ש -6 מתוך 10 הוונצואלים איבדו כ -11 ק"ג ממשקלם בשנה האחרונה.
מנגו הוא 'דה-פקטו' בחינם בעונה, כרגע
מאז נובמבר 2017, ונצואלה חיה במצב קבוע של היפר - אינפלציה - שלדברי קרן המטבע הבינלאומית תגיע ל -10 מיליון אחוזים בשנת 2019 - מה שהפך חלק מהאוכל ליקר ביותר. על פי הסקר שנערך על ידי האוניברסיטאות, צריכת המזונות העשירים בחלבון פחתה במחצית לעומת שלוש השנים האחרונות, צריכה שסופקה בעיקר על ידי פקעות. אבל מבין כל המאכלים, ישנו אחד המפתח להקלת לפחות חלק מהמשבר: מנגו.
פרי זה ממוצא אסייתי, שהספרדים הציגו לאמריקה דרך הפיליפינים במאה ה -17, צומח כמעט ללא שליטה על ידי חלק גדול מוונצואלה. כפי שמסביר גוסטבו אוקנדו בדו"ח ל- NPR, הרדיו הציבורי האמריקני, ישנם כל כך הרבה עצי מנגו בחללים ציבוריים ובפטיו פרטיים בערים בוונצואלה עם אקלים טרופי, שהפירות הם, בפועל, חופשיים בזמן שהם בעונה. ממש ברגע זה.
עזרה הומניטרית מאולתרת
עצי מנגו נושאים פרי כחודש, שלוש פעמים בשנה, וכשזה מתרחש נוכחותם בכל מקום בתזונה של ונצואלים.
חלק מהאזרחים אוכלים מנגו ארוחת בוקר, צהריים וערב
מנגו הוא תוסף טוב לתזונה נדירה אחרת: יש בו ויטמינים C ו- A רבים והוא עשיר מאוד בסיבים תזונתיים שלמרות שהם מבחינה טכנית אינם מזינים - שאינם מעורבים במישרין בתהליכים מטבוליים - הם בעלי כוח רוגע רב , אשר זה עוזר להתמודד עם יום יום במדינה על סף תהום.
עד לאחרונה, מנגו נצרך רק כקינוח, במיצים או שייקים, או כקישוט, אולם כיום רבים מוונצואלים אין ברירה, ויש הטוענים כי הפירות הפכו לעזרה ההומניטרית האמיתית של המדינה . יש אזרחים שאוכלים מנגו לארוחת בוקר, צהריים וערב, תזונה הושלמה עם לא הרבה יותר מתפוח אדמה וקאסאבה.
TESTIMONIO: "Estamos pasando hambre, lo que pasa es que no ven la realidad de lo que esta sucediendo en el país, la vida en el cerro es pésima, se come mango en la mañana, mango al medio día, y mango en la noche" pic.twitter.com/yhxEwMnTGc
- Oliver Fernández (@oliverandresfz) 25 de abril de 2019
אוקנדו מספר את סיפורו של ז'וזה מנואל רודריגז , 50, אב לשלושה ילדים, שטוען כי הוא אוכל בין שלושה לשמונה מנגו ביום. בנוסף, הוא מוקדש למכירת הפירות המוכנים, מתובלים ברוטב Worcestershire, חומץ ומלח ברחובות Maracaibo. מנה זו עולה שווה ערך לכ- 20 סנט אירו, דבר שונצואלים יכולים להרשות לעצמם כרגע. תכשירים אחרים כמו שייקים יקרים בהרבה. רק קילוגרם של אבקת חלב שאיתו ניתן להכין את אלה מכיל מחיר של כ- 60,000 בוליבר. הון, בהתחשב בכך ששכר המינימום ליום שלם הוא 40,000.
רבות מהמשפחות שיש בהן עצי מנגו בחצרות הפרטיות שלהן קוטפות את הפירות ומחלקות לאלה הזקוקים ביותר. אינגריד אנז , המפיצה כ -200 מנגו ביום בין שכנותיה, מסבירה ל- NPR כי בשנים שלפני המשבר הם השליכו מאות פירות לפח . "עכשיו אנחנו אוספים את כולם", הוא מסכם.
