תוכן עניינים:
לאחר שבורגר קינג הודיע כי ההמבורגר הטבעוני של Impossible Foods יהיה זמין בכל המסעדות בארצות הברית, זה היה עניין של זמן עד שמקדונלד'ס הוסיף לחטיף צמחוני לתפריט שלו.
הרב לאומיות בחרה בקנדה כבסיס המבחן להמבורגר החדש שלה, שספקה יהיה מעבר לבשר , המתחרה הישיר ביותר של אוכלים בלתי אפשריים.
המוצר החדש יקרא PLT, בהתייחס ל- BLT המיתי (בייקון, חסה ועגבנייה), אך כאשר הצמחים (הצמח) מחליפים את בטן החזיר.
ההמבורגר יתומחר במחיר של 6.49 דולר , שהם כמעט 5 דולר בתמורה, ויחל בשבוע הבא במסעדות של 28 מסעדות באונטריו.
אן ווהלגרין, סמנכ"לית גלובלית של אסטרטגיית תפריטים עולמית לרשת המסעדות אמרה כי "מבחן זה ייתן לנו תובנות לגבי ההשלכות האמיתיות של שירות PLT, כולל ביקוש צרכני והשפעותיו על ארגון המסעדות.
Meet the P.L.T., a delicious, juicy plant-based burger, that will be available for a limited time as a test at selected restaurants in Southwestern Ontario. pic.twitter.com/0oozPRXGcT
- McDonald's Canada (@McDonaldsCanada) September 26, 2019
זו לא הפעם הראשונה
זו לא הפעם הראשונה שמקדונלד'ס מציגה המבורגרים מבוססי צמחים בתפריט שלה. כבר בפינלנד הוא פתח במבחן פיילוט כדי לגלות את תגובת הציבור להמבורגר טבעוני של 100% (לא כמו הבורגר קינג, שהוא צמחוני, מכיוון שיש בו מיונז). ניסיונות דומים נעשו בגרמניה או בישראל, אך אף אחד מהם לא הושק ברחבי העולם.
לאחר ההצלחה של הוופר הצמחוני של בורגר קינג במכירות, הקשר עם המתחרה העיקרי של הספק שלו - אשר מוצע כבר במסעדות רבות אחרות - עשוי להיות ההימור האחרון. יש לציין, נוסף על כך, שבניגוד להמבורגר המזון הבלתי אפשרי, שאין לו אישור למכור באירופה, " מעבר לבשר כבר משווק בחלקים אלה, כך שהוא יכול להגיע לאירופה מוקדם יותר מגרסת בורגר מלך.
המשך יבוא…
